Trend e mercati

Trend e mercati

04 mar 2026

Mercato limoni 2026: effetto domino globale

All Citrus Outlook, il forecast trimestrale per la Gdo. Marcello Porrello: "Guida i buyer oltre il meteo"

Frutta a guscio ed essiccata

27 feb 2026

Uva passa, quotazioni mai così basse negli ultimi due anni

A pesare è soprattutto la debolezza della domanda, unita alla maggiore competitività delle origini alternative

Consumi e consumatori

20 feb 2026

Cresce il consumo di fiori eduli

In Italia la produzione vale circa sette milioni, coprendo il 20% del totale europeo

Eventi e fiere

17 feb 2026

Tuttofood 2026, focus dedicato all’onboard catering

Tra freschi, ready-to-eat e snack, la crescita del traffico aereo e il posizionamento premium della ristorazione di bordo aprono prospettive per l'ortofrutta

Biologico

12 feb 2026

Biologico, picco di consumi in Europa

Secondo il report The World of Organic Agriculture 2026, sfiorati i 59 miliardi. L’Italia si conferma prima per superficie e per numero di operatori

Trend e mercati

12 feb 2026

Assomela, scenario positivo

Bene le vendite, stock decisamente inferiori alla media per molte varietà

Trend e mercati

10 feb 2026

In Italia è snack-mania

Secondo una ricerca di YouGov, il 79% dei consumatori non rinuncia a uno spuntino, possibilmente a base di yogurt, frutta fresca e secca

Frutta a guscio ed essiccata

09 feb 2026

Quotazione al ribasso per la nocciola turca

Segnali di rallentamento anche nella domanda, frenata dai valori elevati raggiunti dal mercato

Trend e mercati

04 feb 2026

Mela italiana, positivi i numeri 2025

A dirlo Ismea, che rileva: le nuove varietà superano 300mila tonnellate, ma Golden e Gala sono protagoniste. Produzione stabile, qualità ottima e record export

Import/Export

22 gen 2026

Ismea, crescono agroalimentare e export italiani

Nei primi 11 mesi del 2025 le vendite estere sfiorano i 67 miliardi (+5%), si prevede nuovo record di 73 miliardi. Tra i prodotti che trainano, la frutta fresca

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