Trend e mercati

Biologico

12 feb 2026

Biologico, picco di consumi in Europa

Secondo il report The World of Organic Agriculture 2026, sfiorati i 59 miliardi. L’Italia si conferma prima per superficie e per numero di operatori

Trend e mercati

12 feb 2026

Assomela, scenario positivo

Bene le vendite, stock decisamente inferiori alla media per molte varietà

Trend e mercati

10 feb 2026

In Italia è snack-mania

Secondo una ricerca di YouGov, il 79% dei consumatori non rinuncia a uno spuntino, possibilmente a base di yogurt, frutta fresca e secca

Frutta a guscio ed essiccata

09 feb 2026

Quotazione al ribasso per la nocciola turca

Segnali di rallentamento anche nella domanda, frenata dai valori elevati raggiunti dal mercato

Trend e mercati

04 feb 2026

Mela italiana, positivi i numeri 2025

A dirlo Ismea, che rileva: le nuove varietà superano 300mila tonnellate, ma Golden e Gala sono protagoniste. Produzione stabile, qualità ottima e record export

Trend e mercati

02 feb 2026

Osservatorio Immagino: frena l'avocado, vola il mirtillo

L’analisi di 83mila etichette alimentari registra meno prodotti con il frutto esotico e più con i piccoli frutti

Import/Export

22 gen 2026

Ismea, crescono agroalimentare e export italiani

Nei primi 11 mesi del 2025 le vendite estere sfiorano i 67 miliardi (+5%), si prevede nuovo record di 73 miliardi. Tra i prodotti che trainano, la frutta fresca

Ecommerce e delivery

21 gen 2026

Veganuary, cresce la richiesta di alternative plant-based

Nel 2025 Deliveroo ha registrato in tutto il Paese un aumento dell’80% negli ordini di pietanze vegane

Consumi e consumatori

16 gen 2026

Istat, nel carrello dinamiche opposte per frutta e verdura

A dicembre si registra un rincaro generale dei freschi, l'analisi del 2025

Frutta a guscio ed essiccata

16 gen 2026

Frutta in guscio, Ismea: l'Italia nella top ten mondiale

Negli ultimi cinque anni, le superfici coltivate sono aumentate di circa il 6%. A trainare la crescita della domanda è soprattutto l’industria di trasformazione

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