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Trend e mercati

Trend e mercati 

03 dic 2025

Agroalimentare italiano: primo in Europa per valore aggiunto
Un messaggio di ottimismo arriva dal Rapporto Ismea: il sistema è capace di crescere nonostante tensioni geopolitiche e cambiamenti climatici

Frutta a guscio ed essiccata 

28 nov 2025

Pistacchi, prezzi in rialzo in Usa
Tensioni ancora più marcate sul mercato turco dove continua un trend inflattivo senza precedenti

Economia e costi 

21 nov 2025

Rincari cibo, nella top20 anche l'ortofrutta
Non sono sul podio, ma le noci e il prodotto in guscio sono aumentati del 5,9%, la frutta con nocciolo del 5,2 e le conserve del 4,6

Frutta a guscio ed essiccata 

19 nov 2025

Produzione di nocciole, l'Inc rivede le stime
Annata eccezionale con ripercussioni su prezzi e mercato. Dimezzati i valori italiani: da 120mila a 65mila tonnellate. Il commento di Nocciole Marchisio

Consumi e consumatori 

14 nov 2025

Consumi, incremento dei volumi per gli ortaggi
A dirlo Ismea, che segnala valori in crescita per la frutta (+5,5%) e flessione degli acquisti di succhi (-3%). Bene la frutta in guscio (+1,9%)

Consumi e consumatori 

12 nov 2025

Vegetali surgelati, crescono i consumi (+1,9%)
Ma solo il 7% degli italiani consuma cinque porzioni al giorno di frutta e verdura

Biologico 

06 nov 2025

Bio Bank 2025: vendite in crescita (+6%), il 30% con le Mdd
L’ortofrutta rappresenta il 26% di tutte le referenze a marca del distributore

Consumi e consumatori 

31 ott 2025

Freschezza e valore guidano le scelte dei consumatori
A dirlo il Future Consumer Index 2025 di EY che evidenzia un mercato sempre più razionale, in cui sostenibilità, prezzo e trasparenza orientano gli acquisti

Consumi e consumatori 

27 ott 2025

Spesa europea più sana: boom per fresco e prodotti locali
Secondo l’analisi di Bain & Company, il 95% dei consumatori in Ue mette la salute al primo posto e sceglie cibi più naturali

Retail 

27 ott 2025

YouGov: "Freschissimi a peso variabile comparto strategico"
L’ortofrutta è quello che genera il maggior traffico