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Consumi e consumatori

Economia e costi 

12 nov 2025

Beni alimentari, +25% in cinque anni
A dirlo l'Istat, che rileva un incremento del 32,7% nei prodotti vegetali. L'analisi delle cause

Aziende e Persone 

12 nov 2025

Baby Leaf: la genetica di Cora Seeds nella Piana del Sele
Le insalate di IV gamma evolvono con nuove abitudini di consumo e cambiamento climatico. Le soluzioni dell'azienda di Cesena sempre più internazionale

Consumi e consumatori 

12 nov 2025

Vegetali surgelati, crescono i consumi (+1,9%)
Ma solo il 7% degli italiani consuma cinque porzioni al giorno di frutta e verdura

Consumi e consumatori 

11 nov 2025

Giovani e cibo: uno su cinque è in difficoltà
Nel 2024 il 17,8% degli under 35 non ha potuto permettersi una alimentazione adeguata. Un problema anche per la filiera dell'ortofrutta

Retail 

05 nov 2025

Federdistribuzione: consumi ancora in negativo
I dati Istat evidenziano un calo soprattutto in ambito alimentare

Retail 

04 nov 2025

Legge di bilancio, le proposte di Federdistribuzione
Scenario incerto, essenziale sostenere il reddito delle famiglie

Innovazioni, tecnologie e packaging 

03 nov 2025

Dalle molecole al metabolismo: cibo che fa bene alla mente
La nutraceutica dalla battaglia del cuore a quella per le malattie cerebrali. Un nuovo modello integra scienza, agricoltura e industria

Consumi e consumatori 

31 ott 2025

Freschezza e valore guidano le scelte dei consumatori
A dirlo il Future Consumer Index 2025 di EY che evidenzia un mercato sempre più razionale, in cui sostenibilità, prezzo e trasparenza orientano gli acquisti

Retail 

31 ott 2025

Consumi: Legge Bilancio a sostegno di famiglie e imprese
Indice generale di inflazione in leggero calo (+1,2% su base annua), con deciso rallentamento su base tendenziale del carrello della spesa

Retail 

30 ott 2025

Come cambia la Gdo: l’analisi di GS1 e Circana
Tra essenzialità e gratificazione, il largo consumo nell’epoca dell’incertezza. Ortofrutta: necessario equilibrio tra freschezza, disponibilità e sostenibilità