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Consumi e consumatori

Focus del mese 

21 apr 2026

Macfrut, Ismea: cresce l'attenzione per l'ortofrutta
Generazione Alpha target cruciale per orientare i consumi di domani

Consumi e consumatori 

20 apr 2026

Dop e Igp, l'ortofrutta che spinge il turismo
Prodotti e territorio insieme per offrire autenticità, qualità e occasioni d'incontro. Le esperienze nella penisola

Consumi e consumatori 

11 apr 2026

La mela al centro della dieta europea: i dati YouGov per Vog
I consumi di mele in 11 Paesi e la segmentazione dei consumatori tra tendenze, qualità, sostenibilità, tradizione e promozioni. Intervista a Hannes Tauber

Consumi e consumatori 

10 apr 2026

Ortofrutta, i promossi e i bocciati da Ewg
La guida Dirty Dozen sui residui dell'Environmental working group aggiorna il quadro e stila la lista nera dei prodotti non sicuri. Il punto sui Pfas

Consumi e consumatori 

10 apr 2026

Plant‑based: 16,3 miliardi, ma ancora il 2,4% del carrello
Secondo Circana la crescita passa dai flexitariani, dai prodotti vegetali quotidiani e da un prezzo più accessibile. Il mercato Ue a un punto di svolta

Retail 

02 apr 2026

Consumi deboli, Federdistribuzione: "Serve sostegno"
Secondo una rilevazione Ipsos il 64% degli italiani si aspetta prezzi in crescita e già nove su dieci adottano azioni per risparmiare

Consumi e consumatori 

24 mar 2026

Crolla la fiducia dei consumatori Ue, è ai minimi storici
Indicatore in brusca flessione a marzo: peggiorano le aspettative economiche delle famiglie, con effetti attesi sulla spesa

Trend e mercati 

11 mar 2026

"Cabbagecore", la rivincita degli ortaggi imperfetti
Dal Fatto Quotidiano di oggi, Claudia Rossi racconta come carote storte e cavoli stiano conquistando Guardian e New York Times con borse Burberry

Frutta a guscio ed essiccata 

10 mar 2026

Frutta secca boom in Gdo: +13% a 1,1 miliardi
Consumi da 627 a 756 mln kg consumati, import al 58% ma italiani diversificano tra creme, barrette e plant-based

Retail 

06 mar 2026

Prezzi alimentari sotto osservazione
Federdistribuzione, Legacoop Agroalimentare e Fedagripesca al Tavolo di filiera con il garante per la sorveglianza dei prezzi