Consumi e consumatori

Consumi e consumatori

22 gen 2025

Mangiare bene fin da piccoli: un progetto in Germania

L'iniziativa coinvolge le reti per la ristorazione scolastica e sarà finanziata dal ministero dell'alimentazione e dell'agricoltura per tre anni

Ecommerce e delivery

22 gen 2025

Just Eat celebra i puristi con un panino plant-based

Hamburger vegetale, cetriolini, insalata iceberg e bacon di carote sono gli ingredienti principali

Biologico

21 gen 2025

Bio, Bruni: "Made in Nature conferma la svolta culturale"

Presentati i risultati del progetto Ue, i consumatori sempre più consapevoli. Zocca e Pari: "Salvo variabili esterne, il segmento crescerà"

Consumi e consumatori

20 gen 2025

Consumi, in aumento la ricerca di prodotti in promozione

A dirlo l’indagine di DoveConviene. Il settore food & beverage presenta gli incrementi maggiori per singole categorie. Spiccano le conserve (+2.188%)

Consumi e consumatori

15 gen 2025

Reparto ortofrutta, cambiano i modelli di consumo

A Marca Fresh il convegno di apertura dona una prospettiva di analisi differente per interpretare i consumi di frutta e verdura

Consumi e consumatori

14 gen 2025

Etichette: il claim "senza glifosato" fa vendere di più

A dirlo l'Osservatorio Immagino di GS1 Italy. Tra le altre diciture che trainano i consumi "avocado" e "assenza di residui". Bene tutti i superfruit

Innovazioni, tecnologie e packaging

09 gen 2025

Etichette alimenti, la Corte dei Conti Ue: "Che confusione!"

Attenzione alle troppe informazioni, i consumatori possono perdersi in un labirinto. Le principali lacune riscontrate nel quadro giuridico

Consumi e consumatori

08 gen 2025

Consumi, in Germania cresce l'attenzione alla qualità

Il Rapporto sulla nutrizione 2024 segnala maggiore attenzione alla provenienza dei prodotti, alle certificazioni e alla stagionalità dell'ortofrutta

Frutta a guscio ed essiccata

07 gen 2025

Frutta secca, 2025 all'insegna dei rincari

Tra climate change e aumento dei consumi si stimano prezzi in crescita. Intanto è entrato in vigore l'obbligo di indicare l'origine del prodotto sgusciato

Trend e mercati

20 dic 2024

Consumi: buona la campagna estiva dell’ortofrutta

A dirlo Cso Italy che aggiunge: "Novembre e dicembre decisivi per il consuntivo 2024"