Consumi e consumatori

Consumi e consumatori

15 apr 2025

Spreco alimentare, cresce l'attenzione degli italiani

Secondo l'Osservatorio DoveConviene, solo l’1,8% dichiara di buttare via gli avanzi

Frutta a guscio ed essiccata

11 apr 2025

American pistachio growers, ricerca sul consumo in Italia

Gli intervistati hanno dimostrato una preferenza per gli snack salati e quelli a base di frutta secca. Il 35% consuma spesso i pistacchi

Economia e costi

09 apr 2025

Nella Gdo Usa già aumentati i prezzi dell'ortofrutta

Alcuni fornitori hanno comunicato i rincari alle insegne. A iniziare dalle banane del Guatemala

Consumi e consumatori

09 apr 2025

Cso Italy svela il sentiment verso l'ortofrutta

Il consumatore riconosce salubrità, gusto e qualità, ma bisogna informarlo meglio e di più

Fruttivendoli e non solo

04 apr 2025

Ortofrutta: il trend è servirla nei mercati

Il modello vincente La Boqueria a Barcellona, l'esempio dell'Albinelli di Modena, la sperimentazione di Bologna e la richiesta degli operatori di Sanremo

Consumi e consumatori

04 apr 2025

Consumi fragili e dazi: cresce l’incertezza

I dati Istat relativi alle vendite al dettaglio del mese di febbraio evidenziano a livello tendenziale un calo a valore dell'1,5% e a volume del 2,5%

Trend e mercati

28 mar 2025

Usa, succo d'arancia in crisi. Cosa sta succedendo

Prezzi dimezzati, ma i passati rincari avrebbero allontanato i consumatori. Grasso (Oranfrizer): "I volumi delle nostre spremute premium lì sono in crescita"

Ecommerce e delivery

27 mar 2025

E-commerce Ortelia: ortofrutta, anche pronta da cuocere

L'impresa di Carlo Maria Lelli offre box differenziati: per l'ufficio o per l'aperitivo, solo frutta o solo verdura

Consumi e consumatori

25 mar 2025

Prezzi alimentari troppo alti, la Svezia boicotta la Gdo

I consumatori hanno deciso di non fare la spesa nei supermercati per una settimana, il tam-tam partito dai social. Il bilancio e i precedenti in Europa

Consumi e consumatori

13 mar 2025

Ortofrutta, consumi stabili. Macchi: "Non illudiamoci"

Dopo 10 anni di progressivo calo e il 2023 che ha segnato il minimo storico, nel 2024 dati postivi. Ma è presto per parlare di ripresa