Consumi e consumatori

Fruttivendoli e non solo

04 apr 2025

Ortofrutta: il trend è servirla nei mercati

Il modello vincente La Boqueria a Barcellona, l'esempio dell'Albinelli di Modena, la sperimentazione di Bologna e la richiesta degli operatori di Sanremo

Consumi e consumatori

04 apr 2025

Consumi fragili e dazi: cresce l’incertezza

I dati Istat relativi alle vendite al dettaglio del mese di febbraio evidenziano a livello tendenziale un calo a valore dell'1,5% e a volume del 2,5%

Trend e mercati

28 mar 2025

Usa, succo d'arancia in crisi. Cosa sta succedendo

Prezzi dimezzati, ma i passati rincari avrebbero allontanato i consumatori. Grasso (Oranfrizer): "I volumi delle nostre spremute premium lì sono in crescita"

Ecommerce e delivery

27 mar 2025

E-commerce Ortelia: ortofrutta, anche pronta da cuocere

L'impresa di Carlo Maria Lelli offre box differenziati: per l'ufficio o per l'aperitivo, solo frutta o solo verdura

Consumi e consumatori

25 mar 2025

Prezzi alimentari troppo alti, la Svezia boicotta la Gdo

I consumatori hanno deciso di non fare la spesa nei supermercati per una settimana, il tam-tam partito dai social. Il bilancio e i precedenti in Europa

Consumi e consumatori

13 mar 2025

Ortofrutta, consumi stabili. Macchi: "Non illudiamoci"

Dopo 10 anni di progressivo calo e il 2023 che ha segnato il minimo storico, nel 2024 dati postivi. Ma è presto per parlare di ripresa

Consumi e consumatori

11 mar 2025

Consumi, Ismea: cresce la spesa nel reparto ortofrutta

Nella ripartizione in valore sullo scontrino frutta e verdura passano dal 18,4 al 19,1%. Ottime performance del prodotto a guscio (+6,9%)

Consumi e consumatori

05 mar 2025

Spesa 2024: senior in testa, boom di ortofrutta

Consumi italiani: analisi NielsenIQ tra trend e dinamiche in evoluzione

Retail

05 mar 2025

Federdistribuzione: "Consumi, basso dinamismo"

L'organizzazione chiede di ridare slancio alla domanda interna con misure che facciano recuperare fiducia alle famiglie

Biologico

21 feb 2025

Bio e consapevolezza dei consumatori: bene ma non benissimo

Il segmento è riconosciuto ed è in espansione, ma alcuni claim possono generare confusione. A dirlo il report di Nomisma