Trend e mercati

Trend e mercati

11 lug 2025

Prezzi all'origine: in calo patate, insalate, mele e pere

A dirlo è Ismea, che per il primo trimestre 25 rileva aumenti per agrumi, frutta a guscio e kiwi. Saldo positivo per la bilancia commerciale, bene i consumi

Frutta a guscio ed essiccata

11 lug 2025

Mandorle: produzione Usa 2025/26 in forte crescita

Le previsioni Usda riviste al rialzo del 7%, con rese record favorite dal meteo: +10% rispetto alla campagna precedente

Comunicati in sintesi

08 lug 2025

Surgelati protagonisti in Ue, la fotografia di Findus

Praticità, risparmio di tempo e sostenibilità spingono sempre più consumatori a portarli in tavola tra le due e le quattro volte a settimana

Consumi e consumatori

07 lug 2025

Il frutto dell’estate? E' il mango, parola di de Bortoli

Complice il climate change, gusti e produzioni si tropicalizzano e per gli esotici si registrano numeri da record. Il prodotto di stagione, invece, soffre

Consumi e consumatori

02 lug 2025

Acquisti alimentari, le scelte influenzano l'economia locale

Secondo Behavior Change di YouGov gli italiani sono più propensi, rispetto alla media europea, a comprare prodotti del territorio e nazionali

Retail

26 giu 2025

Tesco, arrivano in reparto i funghi Lion's mane

Vista la sua popolarità come alimento in polvere venduto in farmacia, il distributore punta a trasformarlo in uno dei più amati anche in cucina

Consumi e consumatori

23 giu 2025

Europei attenti ai costi ma alla ricerca di gratificazione

Il rapporto Eat Play Love di Circana disegna il profilo di un consumatore sempre più selettivo per cui l'acquisto è legato al ritorno emotivo

Trend e mercati

23 giu 2025

Emilia Romagna, cresce a doppia cifra la frutta (+57%)

La produzione agricola supera i 6 miliardi (+13%). Trend positivo per occupazione ed export. De Pascale e Mammi: “Comparto strategico, continueremo a investire"

Frutta a guscio ed essiccata

21 giu 2025

Pistacchi: l'onda Dubai, tra realtà e speculazione

Carlo Mangini (New Factor): "L'hype del Dubai Chocolate aumenta la domanda. Penuria? Esagerato, prezzi alti ma produzione mondiale record"

Trend e mercati

12 giu 2025

E-commerce: cresce la penetrazione a livello globale

Forte la crescita dei Paesi dell’area latino-americana e del sud-est asiatico. L'Europa occidentale recupera, ma rimane al di sotto dei numeri del 2022

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