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consumi

Trend e mercati 

31 lug 2025

Ortofrutta, in Germania volumi su, prezzi altalenanti
L'analisi YouGov Consumer Index di giugno 2025 rivela come prezzi contrastanti abbiano influenzato la crescita di frutta, verdura e patate nel mercato tedesco

Il punto di Fruchthandel 

25 lug 2025

Piselli, sostenibilità e fake news da Wimbledon
Dall'avocado proibito al potenziale inespresso dei legumi: l'appello di Michael Schotten a ripensare i consumi per un futuro più sostenibile

Ingrosso 

25 lug 2025

Borsa della spesa: il caldo frena leggermente i prezzi
La frutta deperisce più rapidamente e durante il periodo delle ferie la domanda diminuisce

Aziende e Persone 

12 lug 2025

Simone Zerbinati: "Serve intercettare nuovi trend e bisogni"
Intervista al neopresidente di UIF IV e V Gamma. "Dobbiamo tenere in considerazione ricetta, size di prodotto e posizionamento"

Trend e mercati 

11 lug 2025

Prezzi all'origine: in calo patate, insalate, mele e pere
A dirlo è Ismea, che per il primo trimestre 25 rileva aumenti per agrumi, frutta a guscio e kiwi. Saldo positivo per la bilancia commerciale, bene i consumi

Consumi e consumatori 

07 lug 2025

Il frutto dell’estate? E' il mango, parola di de Bortoli
Complice il climate change, gusti e produzioni si tropicalizzano e per gli esotici si registrano numeri da record. Il prodotto di stagione, invece, soffre

Retail 

04 lug 2025

Federdistribuzione: "Segnali preoccupanti per i consumi"
I dati Istat sulle vendite al dettaglio di maggio evidenziano, a livello tendenziale, un aumento a valore dell'1,3% e un calo a volume dello 0,3 per cento

Consumi e consumatori 

01 lug 2025

Consumi, ortofrutta ingrediente associato a valori specifici
Funzionalità nutrizionale, sostenibilità, filiera garantita e innovazione tra i principali. A dirlo l’Osservatorio Immagino Gs1 Italy

Consumi e consumatori 

23 giu 2025

Europei attenti ai costi ma alla ricerca di gratificazione
Il rapporto Eat Play Love di Circana disegna il profilo di un consumatore sempre più selettivo per cui l'acquisto è legato al ritorno emotivo

Consumi e consumatori 

05 giu 2025

Consumi, segnali positivi per l'ortofrutta
I volumi acquistati crescono del 2% rispetto al primo trimestre 2024. Il punto di Cso Italy e Federdistribuzione