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Trend e mercati

Trend e mercati 

12 giu 2026

Patate: bilancio positivo, ma annata difficile
La campagna 2025/26 ha risentito della sovrapproduzione nei principali Paesi Ue e ha esercitato una forte pressione sui prezzi del mercato del fresco

Frutta a guscio ed essiccata 

05 giu 2026

Noci, mercato mondiale verso l'equilibrio
Attesa una produzione 2026/2027 intorno a 2,87 milioni di tonnellate, in aumento del 2% rispetto alla campagna corrente

Frutta a guscio ed essiccata 

News dal mondo 

Trend e mercati 

29 mag 2026

Arachidi, stop al trend deflattivo
I prezzi delle arachidi USA Runner 40/50 hanno segnato un aumento del 4%, interrompendo un andamento in atto da inizio 2025

Trend e mercati 

25 mag 2026

Sorbetti e ghiaccioli: la rivincita della frutta brutta
L'upcycled food piace. All’estero è già un mercato in crescita, in Italia ci sono margini

Biologico 

21 mag 2026

Ortofrutta, quella biologica corre (+9,3%)
A dirlo il report consuntivo di Ismea e la 18esima edizione di Bio-Bank: frutta e verdura trainano la spesa domestica, che ha toccato il record di 4,4 miliardi

Frutta a guscio ed essiccata 

15 mag 2026

Mandorle, scorte in contrazione negli Usa
I prezzi si mantengono su livelli sostenuti, in linea con quelli dello scorso anno, ma +18% rispetto ad aprile 2024. Per i pistacchi anno di scarica

Consumi e consumatori 

14 mag 2026

Linkontro 2026: consumi costanti, ma frammentati
All'evento promosso da NielsenIQ le ultime tendenze. In crescita frutta e verdura

Eventi e fiere 

04 mag 2026

A Tuttofood i trend alimentari mondiali
Il futuro del cibo è ibrido, il gusto si internazionalizza. Consumatori sempre più attenti a sapori globali, sostenibilità e salute

Trend e mercati 

30 apr 2026

Albicocche: Ue in ripresa
Europêch: produzione europea in recupero sul 2025 (+6%), Italia stabile

Trend e mercati 

30 apr 2026

Noci, prezzi in calo per il prodotto Usa
Le esportazioni mantengono un ritmo sostenuto, ma la domanda interna appare particolarmente debole