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Il punto di Fruchthandel

Il punto di Fruchthandel 

28 nov 2025

Frutta a guscio 2025: raccolti in crisi ma boom domanda
Christine Weiser approfondisce le opportunità di consumo per la frutta secca più sostenibile, sana e locale

Il punto di Fruchthandel 

14 nov 2025

Paure in calo, nuove opportunità per l’ortofrutta
Lo studio R+V mostra consumatori più concentrati sul benessere personale. Il settore ortofrutticolo deve innovare e puntare sul valore del fresco

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07 nov 2025

Uscire dall'emarginazione: il vero valore dell'ortofrutta
Michael Schotten invita a riconsiderare la politica agricola europea per dare al settore il ruolo che merita, tra salute, sostenibilità e giustizia sociale

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17 ott 2025

Unione fornitori Europa: meno certificazioni e più filiera
Sono 24 le Organizzazioni che chiedono semplificazione, digitalizzazione e equità per il settore ortofrutticolo Ue

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03 ott 2025

IA e salute: nuove opportunità per l’ortofrutta
Al DOGK di Düsseldorf emergono spunti su consumo, marketing e intelligenza artificiale, tra crescita di popolarità dei broccoli e strategie di mercato mirate

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19 set 2025

Trump, dazi, discount: le sfide del commercio ortofrutticolo
Le politiche Usa creano inflazione e ostacoli all’export Ue, mentre discount come Aldi guadagnano terreno nel mercato globale della frutta e verdura fresca

Il punto di Fruchthandel 

12 set 2025

Un mercato ortofrutticolo dinamico per tempi incerti
In vista del Dogk (22-23 settembre a Düsseldorf), Schotten analizza le sfide economiche della Germania. "La crescita dei consumi a volume è un segnale positivo"

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25 lug 2025

Piselli, sostenibilità e fake news da Wimbledon
Dall'avocado proibito al potenziale inespresso dei legumi: l'appello di Michael Schotten a ripensare i consumi per un futuro più sostenibile

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11 lug 2025

Frutta esotica: il lusso della qualità e la sfida dei valori
Dalla rarità del gusto al rischio di spreco: l'analisi di Inga Detleffsen sulle dinamiche del mercato dei frutti tropicali, tra AI e valori umani

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07 lug 2025

Ortofrutta: parliamo di malattie e clima, per la sicurezza
Il settore deve discutere apertamente di sfide come patogeni e cambiamento climatico. Ricerca fattore chiave per resistenza e sicurezza alimentare