Valore alimentare.it
Valore alimentare.it è il blog dell'omonima rivista, in cui si parla di biologico, alimentazione e salute
Osservatorio sicurezza alimentare e ortofrutta
Alert, informative, azioni volontarie o giudizarie di ritiro dal mercato che interessano prodotti ortofrutticoli in Europa e nel mondo.
La mela di Newton
Idee, panorami e sollecitazioni per gli appassionati di frutta e verdura fresca. Tra moderna agricoltura, distribuzione professionale e intensi sapori.
Un blog anonimo, con contenuti stimolanti e spesso con una certa vena polemica. Spazia dalle tematiche più strettamente professionali a quelle più vicine al gusto e al piacere di consumare frutta e verdura. Aggiornamento abbastanza frequente.
Sudfrutta
Pagina personale di Carmelo Tagliente, un grossista ortofrutticolo di Taranto che si pone l'obiettivo di "fare del proprio meglio per soddisfare le esigenze del mercato".
Trashfood - il blog di Gianna Ferretti
Trashfood si definisce "randomestrale" di incultura alimentare.
Definizione ingenerosa per un riferimento della controinformazione web sui temi dell'alimentazione. Attualità, questioni salutistiche, attenzione alla relazione fra produzione e consumo.
Il blog apre nel 2005, raccogliendo l'eredità del randomestrale fondato da Antonio Tombolini nel 2002. La rinnovata veste grafica chiara e pulita e la facilità di iterazione sono pilastri di Trashfood.
La redazione è a cura di Gianna Ferretti, docente presso l’istituto di Biochimica della Facoltà di Medicina e Chirurgia e della Scuola di Specializzazione in Scienze dell'Alimentazione dell’ Università Politecnica delle Marche. La Ferretti adotta uno stile semplice ma rigoroso, non risparmia frecciate e condisce i suoi interventi con un pizzico di ironia.
C'è anche una sezione dedicata ai Prodotti Ortofrutticoli.
La Cucina di San Lorenzo
Dalla cucina di Sara alla vostra... in italiano o inglese
Sara Maternini cura questo interessante blog "La Cucina di San Lorenzo". Tante ricette, molte solo vegetariane (da provare le cipolle all'aceto balsamico) corredate da bellissime foto di Piperita. E' questo il nome con il quale Sara, laureata in storia moderna, è conosciuta sulla rete. Dopo un'esperienza come imprenditrice nel mondo del catering, ora vive fra Francia ed Inghilterra dove fa la consulente... di cucina. Cura anche il blog in inglese Kitchen Pantry.
Mercati Ortofrutticoli Interattivi
Mercati Ortofrutticoli Interattivi
È un blog nato recentemente, raccoglie notizie di settore e fornisce un collegamento fra tanti mercati sparsi in tutta Italia. Per informazioni contattate: mikant2002@gmail.com.
Qui frutta
Il blog di Rolando Drahorad
Rolando Drahorad scrive nella presentazione: "Ho aperto questo blog per continuare a professare le mie opinioni liberamente. Ci saranno solo argomenti collegati con la commercializzazione internazionale dei prodotti ortofrutticoli ed agrumari. I pilastri del mio pensiero sono da sempre la libera iniziativa, il pieno utilizzo di tutti gli strumenti di marketing, l'efficienza in ogni reparto ed una comunicazione promozionale e pubblicitaria sostenuta con almeno il 3% del fatturato di ogni produttore."
Ortofrutta Italiana USA
Il blog di Celso Paganini
L'ortofrutta italiana nel mercato statunitense soffre i problemi causati dalla mancata cooperazione del governo italiano con le autorità USA: vari prodotti potrebbero essere esportati dall'Italia se fossero siglati gli accordi fitosanitari. Il blog contiene stimoli per la discussione e esplora le opportunità che sono colposamente relegate in un cassetto.
Guglielmo Tell
Un blog indipendente e scanzonato per sferzare gli operatori commerciali e gli amministratori pubblici, a favore ed a supporto della produzione e della commercializzazione internazionale dei prodotti ortofrutticoli
Sculture di frutta e ortaggi
Simone e Simona: intagliare e decorare con vegetali, frutta e non solo.
