mercato

Il punto di Fruchthandel

12 set 2025

Un mercato ortofrutticolo dinamico per tempi incerti

In vista del Dogk (22-23 settembre a Düsseldorf), Schotten analizza le sfide economiche della Germania. "La crescita dei consumi a volume è un segnale positivo"

Trend e mercati

01 set 2025

Grandi marchi, i distributori aiutano a crescere

Tra il 2009 e il 2023 i leader hanno aumentato la loro presenza nelle dieci catene più importanti sfruttando le opportunità di visibilità

Trend e mercati

26 ago 2025

Europanel, ecco come si sono evoluti i marchi leader

Il 70% deteneva lo stesso status anche un decennio fa. Innovazione, distribuzione e assortimento i fattori chiave

Trend e mercati

01 ago 2025

Nuovi prodotti, quanto incidono sulle vendite?

Europanel: un settimo delle vendite dei grandi marchi arriva da prodotti con meno di un anno. I brand più piccoli si dimostrano invece più restii a nuovi lanci

Trend e mercati

16 lug 2025

Mirtilli e avocado sempre più amati dal mercato globale

RaboResearch ha realizzato una mappa mondiale della frutta che evidenzia i mutamenti nei flussi commerciali. Ecco le nuove tendenze

Fruttivendoli e non solo

04 apr 2025

Ortofrutta: il trend è servirla nei mercati

Il modello vincente La Boqueria a Barcellona, l'esempio dell'Albinelli di Modena, la sperimentazione di Bologna e la richiesta degli operatori di Sanremo

Frutta a guscio ed essiccata

10 feb 2025

Arachidi, prezzi in calo in Argentina

Secondo l'analisi di Areté, la situazione è legata alle aspettative di un nuovo record produttivo nel 2025 e all'azzeramento dei dazi all’export

Frutta a guscio ed essiccata

07 ott 2024

Carrubo, un mercato tutto da fare crescere

L'Italia importa gran parte della materia prima necessaria. Eppure è una coltura sostenibile che produce un frutto dall’elevato valore nutraceutico

Frutta a guscio ed essiccata

04 set 2024

Cresce l'interesse per il carrubo, resistente e salutare

La passione del mercato verso i prodotti più naturali spinge la domanda. Ma il prodotto scarseggia

Ingrosso

10 lug 2024

Piano Mattei: 38 milioni per il Mozambico

Accordo per il Centro agroalimentare di Manica (Caam)

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