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mercato

Frutta a guscio ed essiccata 

05 mar 2026

Nocciole in attesa di momenti migliori
Domanda bassa e prezzi elevati caratterizzano questo periodo. Pasqua in leggera flessione

Frutta a guscio ed essiccata 

12 dic 2025

Pistacchio di Stigliano, il territorio elemento distintivo
Fulcro dell’attività aziendale la produzione di semilavorati commercializzati in tutta Italia e, in parte, anche oltre i confini nazionali

Il punto di Fruchthandel 

12 set 2025

Un mercato ortofrutticolo dinamico per tempi incerti
In vista del Dogk (22-23 settembre a Düsseldorf), Schotten analizza le sfide economiche della Germania. "La crescita dei consumi a volume è un segnale positivo"

Trend e mercati 

01 set 2025

Grandi marchi, i distributori aiutano a crescere
Tra il 2009 e il 2023 i leader hanno aumentato la loro presenza nelle dieci catene più importanti sfruttando le opportunità di visibilità

Trend e mercati 

26 ago 2025

Europanel, ecco come si sono evoluti i marchi leader
Il 70% deteneva lo stesso status anche un decennio fa. Innovazione, distribuzione e assortimento i fattori chiave

Trend e mercati 

01 ago 2025

Nuovi prodotti, quanto incidono sulle vendite?
Europanel: un settimo delle vendite dei grandi marchi arriva da prodotti con meno di un anno. I brand più piccoli si dimostrano invece più restii a nuovi lanci

Trend e mercati 

16 lug 2025

Mirtilli e avocado sempre più amati dal mercato globale
RaboResearch ha realizzato una mappa mondiale della frutta che evidenzia i mutamenti nei flussi commerciali. Ecco le nuove tendenze

Fruttivendoli e non solo 

04 apr 2025

Ortofrutta: il trend è servirla nei mercati
Il modello vincente La Boqueria a Barcellona, l'esempio dell'Albinelli di Modena, la sperimentazione di Bologna e la richiesta degli operatori di Sanremo

Frutta a guscio ed essiccata 

10 feb 2025

Arachidi, prezzi in calo in Argentina
Secondo l'analisi di Areté, la situazione è legata alle aspettative di un nuovo record produttivo nel 2025 e all'azzeramento dei dazi all’export

Frutta a guscio ed essiccata 

07 ott 2024

Carrubo, un mercato tutto da fare crescere
L'Italia importa gran parte della materia prima necessaria. Eppure è una coltura sostenibile che produce un frutto dall’elevato valore nutraceutico