"C’è chi parla di sostenibilità. E chi la mette nel piatto". Questo lo slogan degli organizzatori di FunnyDay, appuntamento domenica 7 settembre dalle 10 alle 22 a Bologna, evento giunto alla seconda edizione e firmato Funny Veg. La location è lo spazio post-industriale DumBO e "il biglietto non serve: l'ingresso è gratuito, come tutte le attività della giornata".
Il programma è una maratona golosa, pensata per tutti – vegani, curiosi, food lover, famiglie, bambini e animali domestici – con un solo punto fermo: il cibo di origine vegetale come esperienza da vivere, gustare e condividere.
Un solo protagonista: il cibo vegetale
Tre le anime del FunnyDay. Cooking show sul palco centrale con i docenti della FunnyVeg Academy, che svelano i trucchi per piatti creativi, accessibili e sorprendentemente buoni. Poi l'area expo con degustazioni, vendita e shopping di alternative vegetali a carne e formaggio, fermentati, dolci, vini e birre bio, affettati artigianali, cosmetici solidi e sostenibili. Infine la food truck zone, dove si mescolano street food, sapori dal mondo e novità di mercato.
L'offerta gastrovegetale
Dalla grigliata vegetale firmata Planted (bistecca planted.steak, patatine e planted.bocconcini alla mediterranea), alle fritture golose con gli sticks no fish di Vivera e i nuggets Vegamo serviti nel classico cuoppo. Per chi ama i profumi d’oriente, spazio ai Tofusion Japanese Style Vivera e al Bruno Food Truck con piatti asiatici. E poi, il cult dei burger: i Superhero di VegMan, colorati, iconici, indimenticabili.
Dalla colazione all’aperitivo
L’inizio è in tazza: cappuccini e smoothie realizzati con la linea Barista di The Bridge – cocco, soia, mandorla e avena – sono disponibili durante tutta la giornata. Per i più golosi c’è lo sweet corner con dolcetti abbinati alla panna vegetale Hoplà Idee Veg. E quando scende il sole, si balla: aperitivo con dj set e assaggi gratuiti offerti da Planted, Vivera e Vegamo.
Shopping, musica e... ciotole d’acqua
FunnyDay è family e pet friendly. Gli amici a quattro zampe sono i benvenuti, con ciotole d’acqua posizionate in vari punti del festival. Gli amanti dello shopping sostenibile potranno perdersi tra espositori selezionati, assaggiando e acquistando prodotti che mettono insieme gusto e rispetto per il pianeta.
La novità 2025: la FunnyWeek
Aspettando il festival, arriva la FunnyWeek: dieci ristoranti bolognesi proporranno un menù 100% vegetale creato con la consulenza della FunnyVeg Academy. Un modo per assaporare l’anima del festival già nei giorni precedenti, scoprendo l’anima green della ristorazione locale.
Fonte: Funny Veg
