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consumi

Retail 

07 gen 2026

Istat, a dicembre inflazione stabile
Si conferma l'impegno delle imprese del retail moderno per contenere i prezzi al consumo e sostenere il potere d’acquisto delle famiglie

Biologico 

18 dic 2025

Biologico, il punto di Ismea
Nel 2024 il settore consolida il mercato: l’ortofrutta sostiene i consumi, ma calano le superfici di ortaggi. Si ridisegna l’offerta frutticola

Il punto di Fruchthandel 

12 dic 2025

Cultura del gusto in ortofrutta? Ancora carente
La riflessione di Michael Schotten sul clima di fiducia dei consumatori tedeschi

Retail 

05 dic 2025

Federdistribuzione: consumatori cauti nelle scelte
L’86% dichiara di avere adottato comportamenti per limitare l’impatto degli acquisti sul proprio bilancio

Il punto di Fruchthandel 

28 nov 2025

Frutta a guscio 2025: raccolti in crisi ma boom domanda
Christine Weiser approfondisce le opportunità di consumo per la frutta secca più sostenibile, sana e locale

Il punto di Fruchthandel 

14 nov 2025

Paure in calo, nuove opportunità per l’ortofrutta
Lo studio R+V mostra consumatori più concentrati sul benessere personale. Il settore ortofrutticolo deve innovare e puntare sul valore del fresco

Consumi e consumatori 

14 nov 2025

Consumi, incremento dei volumi per gli ortaggi
A dirlo Ismea, che segnala valori in crescita per la frutta (+5,5%) e flessione degli acquisti di succhi (-3%). Bene la frutta in guscio (+1,9%)

Consumi e consumatori 

12 nov 2025

Vegetali surgelati, crescono i consumi (+1,9%)
Ma solo il 7% degli italiani consuma cinque porzioni al giorno di frutta e verdura

Consumi e consumatori 

11 nov 2025

Giovani e cibo: uno su cinque è in difficoltà
Nel 2024 il 17,8% degli under 35 non ha potuto permettersi una alimentazione adeguata. Un problema anche per la filiera dell'ortofrutta

Retail 

05 nov 2025

Federdistribuzione: consumi ancora in negativo
I dati Istat evidenziano un calo soprattutto in ambito alimentare