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consumi

Il punto di Fruchthandel 

30 apr 2026

Grammo dopo grammo: il marketing che aumenta i consumi
Inga Detleffsen su ruolo di biologico, relazioni e vendita diretta. Ogni grammo di frutta e verdura in più allontana il carrello dagli ultraprocessati

Consumi e consumatori 

27 apr 2026

Organizzazione mondiale dell’avocado studia l'Italia
Presentata una ricerca sui consumi nazionali che sono in crescita esponenziale

Consumi e consumatori 

10 apr 2026

Ortofrutta, i promossi e i bocciati da Ewg
La guida Dirty Dozen sui residui dell'Environmental working group aggiorna il quadro e stila la lista nera dei prodotti non sicuri. Il punto sui Pfas

Trend e mercati 

06 mar 2026

Report Cso Italy, Gdo sempre più centrale
Per l’ortofrutta italiana il 2025 è stato un anno di riequilibrio: tornano a crescere le quantità, accelera il confezionato e riparte il biologico

Consumi e consumatori 

24 feb 2026

Più frutta e verdura a scuola, se ne consuma pochissima
Solo l'8,5% degli italiani raggiunge le cinque porzioni consigliate. Coinvolti migliaia di insegnanti in un progetto di educazione alimentare

Il punto di Fruchthandel 

13 feb 2026

Christine Weiser: "Mangiare ortofrutta rende saggi"
Nel suo editoriale la giornalista analizza abitudini alimentari, sondaggio olandese, evoluzione del gusto e ruolo dei social

Retail 

05 feb 2026

Consumi, resta alta la tendenza al risparmio
Per Federdistribuzione è prioritario sostenerne la ripresa, intervenendo anche sugli elevati costi energetici

Retail 

07 gen 2026

Istat, a dicembre inflazione stabile
Si conferma l'impegno delle imprese del retail moderno per contenere i prezzi al consumo e sostenere il potere d’acquisto delle famiglie

Biologico 

18 dic 2025

Biologico, il punto di Ismea
Nel 2024 il settore consolida il mercato: l’ortofrutta sostiene i consumi, ma calano le superfici di ortaggi. Si ridisegna l’offerta frutticola

Il punto di Fruchthandel 

12 dic 2025

Cultura del gusto in ortofrutta? Ancora carente
La riflessione di Michael Schotten sul clima di fiducia dei consumatori tedeschi