Cerca post

Italian Berry

CATEGORIE

Tag Popolari

spreco alimentare

Sostenibilità 

03 giu 2026

Climate change, il ruolo chiave dello spreco alimentare
In occasione della Giornata mondiale dell’ambiente (venerdì 5 giugno), l’Osservatorio Waste Watcher International diffonde dati allarmanti

Sostenibilità 

17 dic 2025

Cosa ci insegna lo spreco alimentare in Giappone
Dal riso buttato ai bentō delle Olimpiadi, il libro della giornalista Rumi Ide racconta il food waste giapponese e apre domande anche per la Gdo europea

Consumi e consumatori 

12 nov 2025

Vegetali surgelati, crescono i consumi (+1,9%)
Ma solo il 7% degli italiani consuma cinque porzioni al giorno di frutta e verdura

Retail 

29 set 2025

Spreco alimentare, Despar Nord è in prima linea
Nel 2024 recuperate oltre 1.100 tonnellate di cibo

Prodotti 

29 set 2025

Spreco alimentare, i surgelati sono la leva per ridurlo
A dirlo il report Frozen in focus di Findus, che sottolinea i plus dei prodotti sotto-zero: lunga conservabilità e porzionatura flessibile

In primo piano e attualità 

25 set 2025

Spreco alimentare e ortofrutta, si può migliorare
Waste Watcher: focus su sprechi di frutta e verdura, app Sprecometro, generazione Z e innovazione comunicativa

In primo piano e attualità 

12 set 2025

Spreco alimentare, approvata la direttiva per dimezzarlo
L'Ue ha fissato al 2030 obiettivi giuridicamente vincolanti: 30% in meno per famiglie, ristorazione e commercio, 10% in meno per industria e trasformazione

Reparto ortofrutta 

10 giu 2025

Reparto, con PìFresc 20 giorni in più di shelf life
Selezionato dal programma di accelerazione FoodSeed, il bollino si posiziona nelle confezioni di frutta e crea un ambiente ottimale per la conservazione

Reparto ortofrutta 

27 mag 2025

Fruitprint, il progetto che allunga la vita dell'ortofrutta
Coinvolti sette Paesi tra cui l'Italia. Al centro dello studio molecole naturali impiegate per migliorare la conservazione dei prodotti

Consumi e consumatori 

15 apr 2025

Spreco alimentare, cresce l'attenzione degli italiani
Secondo l'Osservatorio DoveConviene, solo l’1,8% dichiara di buttare via gli avanzi