Innovazioni, tecnologie e packaging

Moria, i primi risultati del progetto Sos-Kiwi

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Il progetto, il primo su scala nazionale, è dedicato allo studio integrato delle cause e allo sviluppo di strategie sostenibili per il suo contenimento

Ingrosso

Dai mercati: pomodori sopra i 2 euro, datterini a 5

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Sostenuti gli ortaggi siciliani come zucchine e melanzane. Intervista a Toni Margiotta del mercato di Vittoria (Ragusa), a Bergamo buona vendita delle fragole

In primo piano e attualità

Hormuz, export made in Italy in bilico

Navi bloccate e 30mila marittimi fermi rallentano le esportazioni italiane di food verso i mercati del Golfo

Retail

Niq, Gdo in buona salute

Secondo i dati raccolti in oltre 80mila punti di vendita, il 2025 ha registrato un incremento del 2% nella spesa dei consumatori italiani

Retail

Ce.Di Sigma Campania rafforza la presenza sul territorio

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Sei nuovi punti di vendita Sigma nell’Agro Aversano e ristrutturazione di uno storico negozio a Casavatore (Napoli)

Retail

Prezzo e fiducia: italiani vogliono "fairness" a scaffale

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Nove shopper su 10 sono iper-vigili sui prezzi e il 58% chiede info su sostenibilità e provenienza direttamente in corsia: la ricerca Pricer

Innovazioni, tecnologie e packaging

Imballaggi, luci e ombre del Ppwr in Gdo

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Per Chiara Faenza (Coop Italia), il punto critico è l’incompletezza del quadro tecnico

Frutta a guscio ed essiccata

Frutta secca boom in Gdo: +13% a 1,1 miliardi

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Consumi da 627 a 756 mln kg consumati, import al 58% ma italiani diversificano tra creme, barrette e plant-based

Politiche agricole

Agea-Pac 2023-27, il protocollo con il Friuli Venezia Giulia

Agea-Pac 2023-27, il protocollo con il Friuli Venezia Giulia

Strumenti, dati territoriali e tecnologie per rendere più efficienti procedure e servizi agli agricoltori

Focus del mese

Mario Steta (Ibo) alla Berry Area di Macfrut

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La sua partecipazione porterà una visione globale sui principali aspetti che stanno ridefinendo il settore