Il punto di Fruchthandel

Grammo dopo grammo: il marketing che aumenta i consumi

Grammo dopo grammo: il marketing che aumenta i consumi

Inga Detleffsen su ruolo di biologico, relazioni e vendita diretta. Ogni grammo di frutta e verdura in più allontana il carrello dagli ultraprocessati

Eventi e fiere

Futuro ortofrutta? Robot, energia green, dati intelligenti

Futuro ortofrutta? Robot, energia green, dati intelligenti

La tecnologia permette di ridurre la complessità della filiera e di rispondere a mancanza di manodopera, inquinamento e lavoro di qualità

Retail

Inflazione, da Federdistribuzione l'appello alla filiera

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Mentre si manifestano i primi effetti della crisi in Medio Oriente, ribadita l’importanza di un’assunzione di responsabilità da parte di tutti

Retail

Despar Nord, sottoscritto il contratto integrativo aziendale

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L’accordo, siglato con le Organizzazioni sindacali di categoria, riguarda quasi 10mila collaboratori. Ecco i punti salienti

Retail

Crai si rafforza in Umbria: il secondo negozio apre a Terni

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Progettato per valorizzare in particolare il reparto freschi, cuore dell'offerta Crai. Ortofrutta con proposte di stagione

Ingrosso

Borsa della spesa: fragole protagoniste

Per il ponte del primo maggio cresce la domanda di fave, come da tradizione, con prezzi medi tra 1,50 e 1,70 euro. Buona disponibilità per gli asparagi

Trend e mercati

Albicocche: Ue in ripresa

Europêch: produzione europea in recupero sul 2025 (+6%), Italia stabile

Trend e mercati

Noci, prezzi in calo per il prodotto Usa

Noci, prezzi in calo per il prodotto Usa

Le esportazioni mantengono un ritmo sostenuto, ma la domanda interna appare particolarmente debole

Aziende e Persone

Orsero si rafforza con due nomine senior

Orsero si rafforza con due nomine senior

I nuovi ruoli nell'area finanza: Edoardo Dupanloup Cfo, Umberto Briozzo head of tax and transfer pricing. Colombini Ceo a tuttotondo

Eventi e fiere

AltroFood debutta a TuttoFood

In fiera l'innovazione plant-based e due linee in anteprima assoluta