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Ortofrutta

Consumi e consumatori 

22 ott 2024

Ortofrutta finta, lo strano caso americano
Video diventati virali mostrano angurie, mirtilli, avocado e banane con un aspetto molto diverso da quello che dovrebbero avere. Cosa succede?

Innovazioni, tecnologie e packaging 

22 ott 2024

Pro Food: “Il Ppwr è un regolamento inapplicabile”
Secondo la federazione gli imballaggi in plastica sono una necessità per il settore ortofrutta

Retail 

18 ott 2024

Conad Nord Ovest lancia il progetto Produttori in viva voce
Al centro la filiera corta, la valorizzazione del territorio, il localismo e la sostenibilità

Innovazioni, tecnologie e packaging 

17 ott 2024

Packaging alimentare, ancora troppa plastica?
Uno studio scagiona l'ortofrutta: si confezionano soprattutto pane, riso e cereali (87%), carne e pesce (86%), analcolici (85%), latticini (81%)

Import/Export 

15 ott 2024

Export, Ismea: giù il kiwi, vola l'uva da tavola (+45%)
Nel cumulato gennaio-giugno 2024 il comparto ortofrutta fresca made in Italy ha toccato un fatturato all’estero pari a 2,8 miliardi

Il punto di Fruchthandel 

11 ott 2024

Il valore aggiunto nel settore orticolo: si può fare
Gli ortaggi snack più costosi, come i mini-peperoni, i mini-cetrioli e le mini-carote, stanno ottenendo ottimi risultati

Sostenibilità 

10 ott 2024

Regusto, nell’ultimo anno salvate 7.500 tonnellate di cibo
Crescita del 40% rispetto ai 12 mesi precedenti. Al primo posto l'ortofrutta con il 23%

Consumi e consumatori 

05 ott 2024

Ortofrutta, la narrazione ora va al consumatore
Marlene, Orsero e Dole: tre esempi di cambio di passo nella comunicazione di settore

Ecommerce e delivery 

03 ott 2024

Brt fresh arriva a Bari
Il servizio di consegna di prodotti alimentari freschi è attivo sull’intero territorio provinciale e nelle aree limitrofe. Realizzato un magazzino refrigerato

Logistica e Trasporti 

02 ott 2024

"Stop dei porti Usa mette a rischio i freschi"
Per Coldiretti i prodotti agroalimentari deperibili, ortofrutta in primis, subiranno i rallentamenti della logistica globale