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quarta gamma

Aziende e Persone 

03 dic 2025

Quarta gamma, ora c'è l'Aop Unione nazionale
La nuova associazione riunisce nove big del settore. Obiettivo dare nuovo valore alla filiera attraverso programmazione, qualità e comunicazione

Sostenibilità 

11 nov 2025

L’Insalata dell’Orto punta su parità di genere e trasparenza
A dirlo il bilancio di sostenibilità, che racconta un modello d’impresa con governance femminile e con il 70% di coltivazioni bio

Prodotti 

23 set 2025

Verdure IV e V gamma, un successo tutto italiano
Il punto di Simone Zerbinati sul mercato, sui trend e sulle sfide future

Comunicati in sintesi 

15 lug 2025

L'Insalata dell'Orto sempre più green
Energie rinnovabili, emissioni ridotte e gestione circolare dei rifiuti. L’impresa veneta anticipa alcuni punti del suo nuovo bilancio di sostenibilità

Aziende e Persone 

12 lug 2025

Simone Zerbinati: "Serve intercettare nuovi trend e bisogni"
Intervista al neopresidente di UIF IV e V Gamma. "Dobbiamo tenere in considerazione ricetta, size di prodotto e posizionamento"

Reparto ortofrutta 

19 mag 2025

Ekom lancia la sua prima linea Mdd: nasce Ekom KOMEte
Il brand debutta nel reparto ortofrutta con 22 referenze di IV gamma, tra insalate fresche lavate, confezionate e pronte al consumo e pronto cuoci

Eventi e fiere 

15 gen 2025

Marca, cosa espone il settore
Continua la panoramica sulle novità in fiera. Ecco Sorma, Zerbinati, Pro-Gest

Consumi e consumatori 

25 nov 2024

Quarta gamma, che cosa pensano i giovani consumatori
La comprano, la apprezzano ma non la conoscono. Il 35% commette errori nella gestione dopo l'acquisto, l’87% la ritiene trattata con conservanti

Economia e costi 

22 ott 2024

Zerbinati, news sul fronte finanziario e manageriale
iCCT e Presa entrano nel capitale dell’azienda con una quota di minoranza. Simone Zerbinati assume il ruolo di amministratore delegato

Reparto ortofrutta 

03 ott 2024

MD, in reparto ci sono le insalate a coltivazione aeroponica
Grazie a un'attenta campagna di comunicazione, i clienti possono riconoscere facilmente i nuovi prodotti e scoprire i loro numerosi benefici