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nocciola piemonte igp

Frutta a guscio ed essiccata 

News Italia 

23 feb 2021

“Nocciola Piemonte Igp: allo studio una nuova campagna di promozione”
Sergio Lasagna, presidente del Consorzio di tutela, traccia alcuni obiettivi di quest’anno e fa un bilancio del 2020

Frutta a guscio ed essiccata 

News Italia 

21 gen 2021

“Per i prezzi delle mie nocciole non guardo alle quotazioni del mercato”
Il caso di Emanuele Canaparo, titolare dell’azienda agricola Nocciole d’Elite, che spiega l'importanza di lavorazioni di qualità

Frutta a guscio ed essiccata 

News Italia 

19 gen 2021

Nocciole: ora si punta a vendere tutto prima del nuovo raccolto
Massimo Ferrero, titolare dell’azienda agricola Gala, parla dell’eventualità di giacenze attorno al 20-30% per il 2021

Frutta a guscio ed essiccata 

News Italia 

21 ott 2020

Nocciola del Piemonte Igp: Papa dei Boschi lancia “La Reina”
E’ una nuova crema spalmabile gourmet, al 60% di contenuto di nocciole e senza cacao

Frutta a guscio ed essiccata 

News Italia 

20 ott 2020

Frutta secca: ecco i prezzi per l’industria
Dalla Nocciola Piemonte Igp sgusciata cruda, alla mandorla, al pistacchio, ecco alcune quotazioni della Benvenuto snc

Frutta a guscio ed essiccata 

News Italia 

02 set 2020

Nocciole: fissato il prezzo delle piemontesi
Le quotazioni si orientano attualmente su circa 300 euro il quintale: 6,80 euro a punto resa. Prevista una buona campagna nel Cuneese

MySnack 

31 gen 2020

Sigep 2020, l’Azienda Agricola Gala fa il punto sulla produzione di nocciole
Anche l’edizione 2020 del Sigep di Rimini ha visto la partecipazione di Massimo Ferrero, titolare di Azienda Agricola Gala di Mango (CN) e ormai storico ospite al salone internazionale della pasticceria, gelateria e panificazione artigianale. E’ lo stesso Ferrero, quindi, a fare un bilancio dell’ultima annata, che così come per lui, è stata negativa a […]

MySnack 

22 gen 2020

Nocciole, Cascina Valcrosa presenta a Sigep tutta la sua offerta
A Sigep 2020, tra i produttori di materie prime per i comparti della gelateria e della pasticceria, non manca Cascina Valcrosa, storica azienda agricola di Lequio Berria (CN) specializzata nella produzione e lavorazione della Nocciola Piemonte Igp. Il titolare Fabrizio Bruna, presentando l’azienda di famiglia, spiega: “E’ da oltre vent’anni che nella nostra azienda produciamo […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

25 nov 2013

Nocciole e tartufi volano oltreoceano
Nocciole e tartufi piemontesi si apprestano a inaugurare questa settimana un grande tour enogastronomico oltreoceano. Da domani, inizierà infatti in Canada la prima tappa dell’edizione 2013 di “Truffles & Hazelnuts dinners tour”, una manifestazione gastronomica e turistica che vede come protagonisti le eccellenze della cucina langarola e piemontese, le quali saranno servite sulle tavole di […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

15 set 2013

Nocciole, giorni decisivi per la Piemonte IGP
Da questi giorni e per le prossime 3 settimane, si entra nelle fasi decisive per la qualità della produzione della Nocciola Piemonte IGP. A sottolinearlo è Josè Noè, titolare dell’azienda agricola Papa dei Boschi di Lequio Berria, in provincia di Cuneo. L’azienda si estende per oltre 40 ettari e, da 5 anni, trasforma tutto ed […]