Piccoli Frutti

Osservatorio Piccoli frutti: a Milano prezzi su per mirtilli e lamponi

E la qualità spesso non convince. Lamponi origine Messico via aerea

Torna l’appuntamento con l’Osservatorio Piccoli frutti. La rilevazione si è svolta ieri, 2i marzo 2023, nella zona urbana di Milano e ha interessato 19 punti di vendita di 20 insegne appartenenti a 16 gruppi della grande distribuzione. Nello specifico: Aldi, Bennet, Carrefour Express, Carrefour Market, Conad, Coop, Esselunga, Eurospin, Il Gigante, iN’s, Iperal, Ipercoop, Lidl, MD, Pam, Penny, Sigma, Tigros, U2.
Al momento della visita non aveva in assortimento i piccoli frutti il pdv a insegna A&O.

Assortimento

Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di due a un massimo di sei referenze, con una media di 3,2 referenze per punto di vendita.

Nei 19 punti di vendita visitati dove è presente un assortimento di piccoli frutti: l’84% ha in assortimento Lamponi; il 95% ha in assortimento Mirtilli; il 58% ha in assortimento More; il 32% ha in assortimento Ribes rosso e il 26% ha in assortimento Tris.

Ampiezza di gamma

L’11% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza in vendita. Il 47% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita; il 42% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.

Qualità

Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Carrefour, Coop, Esselunga, Eurospin, Iperal, Lidl, Sigma.

Prezzi di vendita

Lamponi (25 rilevazioni): min. 23,12 euro/kg – max. 31,92 euro/kg – media 26,58 euro/kg
Mirtilli (29 rilevazioni): min. 15,96 euro/kg – max. 27,12 euro/kg – media 21,07 euro/kg
More (12 rilevazioni): min. 19,87 euro/kg – max. 27,92 euro/kg – media 23,79 euro/kg
Ribes rosso (7 rilevazioni): min. 23,60/ euro/kg – max. 27,92 euro/kg – media 24,81 euro/kg
Tris (6 rilevazioni): min. 14,48 euro/kg – max. 26,53 euro/kg – media 23,06 euro/kg
Totale generale (79 rilevazioni): min. 14,48 euro/kg – max. 31,92 euro/kg – media 23,71 euro/kg.

Brand

Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 25 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Berryway. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Onubafruit, seguito da Aldi.

Confezioni

L’86% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.

Il punto con i rilevatori

I rilevatori hanno annotato prezzi elevati e standard qualitativi a tratti scadenti per mirtilli e lamponi. Per supplire la carenza di prodotto europeo, è poi diffusa l’offerta di lamponi origine Messico via aerea.

L’unico formato disponibile per i mirtilli è il 125 grammi, a causa soprattutto dei prezzi elevati e della mancanza di prodotto.

L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry.

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