Nuovo appuntamento con le rilevazioni dell’Osservatorio Piccoli frutti. Rilevazioni che oggi, 5 luglio, hanno interessato la zona urbana di Piacenza. In particolare, sono stati visitati 19 punti di vendita di 19 insegne appartenenti a 14 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo).
Nello specifico, sono stati visitati i negozi delle seguenti insegne: Aldi, Basko, Conad Sapori e Dintorni, Conad Superstore, Coop, Dpiù, ECU, Esselunga, Eurospin, Galassia, Gulliver, Il Gigante, In’s, Ipercoop, Lidl, MD, Naturasì, Penny, Sigma.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di sette referenze, con una media di 4,2 referenze per negozio.
Nei 19 pdv visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 5% ha in assortimento il 95% ha in assortimento Lamponi; il 95% ha in assortimento Mirtilli; l’84% ha in assortimento More; il 37% ha in assortimento Ribes rosso, il 26% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Il 5% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza in vendita.
Il 26% dei pdv con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita, mentre il restante 68% dei pdv con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati: Eurospin, Lidl, NaturaSì, Rewe.
Prezzi di vendita
Lamponi (25 rilevazioni): min. 11,71 euro/kg – max 28,40 euro/kg – media 17,25 euro/kg
Mirtilli (34 rilevazioni): min. 7,98 euro/kg – max 21,44 euro/kg – media 13,96 euro/kg
More (19 rilevazioni): min. 5,25 euro/kg – max 19,60 euro/kg – media 12,75 euro/kg
Ribes rosso (7 rilevazioni): min. 11,60 euro/kg – max 28,64 euro/kg – media 18,90 euro/kg
Tris (5 rilevazioni): min. 16,53 euro/kg – max 19,93 euro/kg – media 18,57 euro/kg
Totale generale (90 rilevazioni): min. 5,25 euro/kg – max 28,64 euro/kg – media 15,26 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 30 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Osiris. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Mediterraneo, seguito da Fogliati.
Confezioni
Il 53% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
Le note dei rilevatori
Tra gli appunti dei rilevatori, va segnalata una certa incoerenza dei prezzi da una insegna all’altra. Prezzi che peraltro risultano elevati rispetto a quanto riconosciuto alla produzione. Il livello qualitativo è buono per i mirtilli e le more, non sempre per i lamponi. Da notare come alcune insegne abbiano ancora in assortimento mirtilli provenienza Spagna/Portogallo, o addirtittura solo mirtilli dall’estero. Interessanti le proposte di formati più grandi (200/250/300/500 grammi) e alcune promozioni in corso.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
