La quinta puntata della nuova rubrica di myfruit.it “Fragole, dall’innovazione al mercato” ha fatto tappa al mercato ortofrutticolo all'ingrosso di Bergamo dove Federico Fapanni, responsabile delle vendite della ditta Ortobergamo, ha illustrato le dinamiche di vendita delle fragole della Basilicata.
I frutti rossi lucani sono quelli più apprezzati dai consumatori e l'operatore del mercato spiega i motivi che hanno consentito di tagliare questo importante traguardo commerciale durante le contrattazioni notturne.
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FRAGOLE, DAll'innovazione al mercatoLa nuova rubrica di myfruit.it, realizzata in collaborazione con Rossetta by Nova Siri Genetics, nasce per raccontare questo ecosistema in trasformazione. Attraverso le testimonianze degli operatori, il progetto offre una lettura concreta delle innovazioni, delle dinamiche distributive, delle evoluzioni del consumo che stanno spingendo la fragola italiana verso nuovi mercati e nuovi segmenti di valore. Vai alla rubrica completa |
