Nell’ambito delle attività quotidiane di vigilanza e controllo svolte all’interno delle gallerie commerciali del mercato ortofrutticolo, il servizio ispettivo del centro agroalimentare Roma (Car) ha individuato una partita di castagne di origine cinese posta in vendita con irregolarità relative alle informazioni obbligatorie riportate in etichetta.
Castagne sequestrate
La segnalazione immediata del Car ha fatto scattare l’intervento dell’Icqrf (Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari), che ha disposto il sequestro della merce e avviato gli accertamenti di rito su tracciabilità e conformità documentale.
Durante le operazioni è stato prelevato un campione da sottoporre ad analisi multiresiduale. Le verifiche di laboratorio accerteranno il rispetto dei limiti di legge per i residui di sostanze attive e la piena sicurezza del prodotto dal punto di vista alimentare, consentendo alle autorità di adottare eventuali ulteriori provvedimenti sanzionatori. L’operazione ribadisce il ruolo del centro come snodo strategico per la distribuzione e come presidio attivo di legalità a garanzia dei flussi commerciali e della salute pubblica.
Un presidio di legalità
“Questo intervento dimostra con i fatti la natura e la missione primaria del Car: un’infrastruttura che esercita una funzione pubblica fondamentale al servizio della collettività. Il nostro impegno quotidiano è orientato alla tutela diretta dei cittadini e delle famiglie, che devono poter contare sulla certezza di ciò che acquistano e portano in tavola. Vigilare sulla legalità e sulla piena tracciabilità dei prodotti significa onorare il nostro dovere verso la comunità, confermando il centro come un presidio pubblico di garanzia, trasparenza e fiducia per l'intero territorio” le parole del presidente Valter Giammaria.
“Il Car pone da sempre grande attenzione alla qualità e alla sicurezza alimentare dei prodotti commercializzati nel mercato ortofrutticolo e nel mercato ittico. L’attività di controllo assume un valore particolarmente importante nel garantire il rispetto delle regole e la trasparenza del mercato, tutelando al tempo stesso i consumatori e gli operatori che lavorano correttamente. In questo quadro, è fondamentale contrastare l’immissione sul mercato di prodotti di provenienza estera che non rispettino i requisiti previsti dalla normativa, anche a tutela e valorizzazione delle produzioni nazionali” commenta il direttore generale del Car, Fabio Massimo Pallottini.
Fonte: Car
