Limoni Outspan dal Sud Africa ai supermercati inglesi
In Gran Bretagna da questa settimana la catena di supermercati Sainsbury’s vende limoni senza semi. Sky News riporta che il primo limone senza semi di varietà Eureka è stato scoperto per caso da un coltivatore sudafricano che ha trovato un albero che dava spontaneamente questi frutti. Ora il produttore è in grado di esportare un numero limitato di questi limoni, che saranno in vendita nei supermercati Sainsbury’s per le prossime sei settimane. Martin Dunnett, responsabile approvvigionamenti di Outspan ha definito questo limone come «una vera innovazione» e ha aggiunto: «la maggior parte delle persone può accettare un seme o due negli agrumi, ma a nessuno piace ritrovarsi un seme di limone nel dessert, nel “gin and tonic”, o nel pesce. In campo ortofrutticolo è difficile creare nuovi prodotti, non si può cambiare la formula come per i prodotti industriali. Con questo limone abbiamo ottenuto qualcosa di simile». Marcus Hoggarth, responsabile acqusiti di Sainsbury’s ha così commentato: «Ci sono voluti quasi sette anni per produrre il primo limone senza semi e sono estremamente lieto che sia Sainsbury’s il primo supermercato a metterlo in vendita. I limoni sono alla base di molte bevande e piatti, e con l’assenza di semi cucinare sarà ancora più facile». L’Eureka senza semi è interamente naturale e come tale OGM free. La confezione da quattro sarà venduta a 1.79 sterline.
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