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Nuove soluzioni per la IV gamma in UK

Everfresh Europe sta lanciando una nuova gamma di insalate e erbe imbustate con l’intenzione di estendere la durata del prodotto fino a 10 volte.

Il settimanale inglese Fresh Produce Journal informa che i nuovi imballi Everfresh Europe sono impregnati con rocce del monte Oya in Giappone e contengono un unico minerale che assorbe l’etilene e il diossido di carbonio, gas che causano un deterioramento rapido dei prodotti. Le ricerche effettuate hanno rivelato che oltre ad allungare la shelf-life del prodotto, riducono sensibilmente la perdita di vitamina C. Roy Dixon, managing director di Everfresh Europe afferma che questa innovazione aiuterà soprattutto i piccoli dettaglianti che hanno la necessità di tenere il loro prodotto fresco e per più tempo possibile.

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