Il settimanale inglese Fresh Produce Journal informa che i nuovi imballi Everfresh Europe sono impregnati con rocce del monte Oya in Giappone e contengono un unico minerale che assorbe l’etilene e il diossido di carbonio, gas che causano un deterioramento rapido dei prodotti. Le ricerche effettuate hanno rivelato che oltre ad allungare la shelf-life del prodotto, riducono sensibilmente la perdita di vitamina C. Roy Dixon, managing director di Everfresh Europe afferma che questa innovazione aiuterà soprattutto i piccoli dettaglianti che hanno la necessità di tenere il loro prodotto fresco e per più tempo possibile.
(Visited 12 times, 1 visits today)
