Frutta a guscio ed essiccata

Frutta a guscio ed essiccata

09 mag 2025

Noberasco: "Sempre pronti a cogliere i nuovi trend"

A Tuttofood con tre première, di cui due assolute. Carpo: "E' il momento di anacardi e frutti rossi. Occhi puntati sui nuovi mercati"

In primo piano e attualità

05 mag 2025

Gelate in Turchia: tensioni sui prezzi della frutta secca

Danni rilevanti per albicocche (-90%), nocciole (-60%) e uva sultanina (-30%)

Frutta a guscio ed essiccata

29 apr 2025

Castanea Expo 2025 punta sulla comunicazione

Più contenuti nel sito della fiera in programma alla Fortezza da Basso di Firenze dal 12 al 14 dicembre

Frutta a guscio ed essiccata

24 apr 2025

Nocciole turche, prezzi ancora in rialzo

Dopo il +23% del 2024, le quotazioni ricevono nuovo supporto dall'incertezza sul raccolto 2025, a rischio per le recenti gelate

Frutta a guscio ed essiccata

22 apr 2025

Pistacchio, cresce la difficoltà di trovare la materia prima

Il forte aumento della richiesta amplia le possibilità di mercato, ma non mancano le criticità. Mastro Pistacchio risponde con innovazione di prodotto e export

Eventi e fiere

22 apr 2025

Life: continua la collaborazione con il mondo accademico

Anche per il 2025 sarà fornitore ufficiale delle Tavole accademiche, l'iniziativa dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cuneo)

Frutta a guscio ed essiccata

16 apr 2025

Pistacchio di Bronte Dop, si lavora a tutela e promozione

In onda questa mattina uno dei due approfondimenti programmati sui canali Rai. Costante la vigilanza per difendere il prodotto certificato

Comunicati in sintesi

16 apr 2025

Da Melandri Gaudenzio i nuovi Crunchy snack bites

Pensati per chi cerca uno spuntino sano e pratico, sono realizzati con mele italiane, lavorate con una tecnologia innovativa per renderli croccanti e friabili

Frutta a guscio ed essiccata

14 apr 2025

Nocciolo, ricerca e più tutela per rilanciare il comparto

Clima e fitopatie incidono sulla produttività, ma sono in fase di ricerca e sperimentazione pratiche innovative di coltivazione e gestione

Frutta a guscio ed essiccata

11 apr 2025

American pistachio growers, ricerca sul consumo in Italia

Gli intervistati hanno dimostrato una preferenza per gli snack salati e quelli a base di frutta secca. Il 35% consuma spesso i pistacchi