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slow food

News Italia 

01 apr 2022

Il Carciofo di Niscemi è un nuovo Presidio Slow Food
Da oggi due produttori si occuperanno del rilancio della varietà locale tradizionale, che già un secolo fa veniva venduta nei mercati di Roma

Comunicati in sintesi 

News Italia 

10 feb 2022

Slow Food: i cuochi dell’Alleanza alla Giornata mondiale dei legumi
Oggi in oltre 140 ristoranti e pizzerie in tutta Italia diventano protagonisti del menù

In primo piano e attualità 

News dal mondo 

15 nov 2021

Cop26: delude l’accordo raggiunto a Glasgow
“Un ripiego” per Fairtrade. “Insufficiente” per Slow Food. Con le maggiori conseguenze che ricadono sui giovani

News Italia 

19 mag 2021

Ciliegia Moretta Presidio Slow Food: prenotazioni al via
A consigliare di prenotare i quantitativi desiderati sono i produttori, vista la scarsità di prodotto dovuta alle gelate tardive

News Italia 

Politiche agricole 

03 mag 2021

Slow Food: Commissione Ue torna indietro e apre la porta ai nuovi Ogm
Messa: “Proponendo adesso di rivedere le regole in materia di Ogm, la Commissione decide di non investire in sistemi agroecologici”

News Italia 

21 apr 2021

From seed to Fork: l’Europa chiede più bio, per farlo servono semi giusti
Per la transizione ecologica, ricerca e innovazione tecnologica amiche dell'ambiente. L'evento di NaturaSì e SlowFood Italia

News Italia 

25 feb 2021

Nuovo Presidio Slow Food in Abruzzo: il fagiolo tondino del Tavo
A scommettere su questo legume sono tre produttori del Pescarese. Davini: “E' nato con un percorso inverso: dalla tavola al campo”

News Italia 

27 gen 2021

Regione Piemonte investe sulla promozione del biologico
Al via un portale dedicato, 2.500 le aziende coinvolte. Gli agricoltori: “Uno strumento per mostrare ciò che sta dietro ai nostri prodotti”

News Italia 

23 dic 2020

Nuovo Presidio Slow Food in Valle d’Aosta: la patata Verrayes
Arrivata fino a oggi grazie a una preziosa rete di trasmissione generazionale dei semi, è l'ultima varietà tradizionale valdostana

News Italia 

04 dic 2020

Cipolla rossa piatta: nelle Marche un nuovo Presidio Slow Food
Il seme di questo ortaggio nei decenni scorsi era praticamente scomparso. Oggi la produce un gruppo di giovani