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Il frutto del momento? L’avocado

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Autore Redazione

Nel 2021 in Italia sono state acquistate 67mila tonnellate (+35%). Protagonista dell’international burger day da Johnny Rockets

L’avocado è uno dei frutti cult, soprattutto della stagione estiva, tanto che, solo in Italia, nel 2021, ne sono state acquistate ben 67mila tonnellate, con una crescita del 35 per cento. È ciò che emerge dai dati GfK Italia elaborati da Cso Italy, a testimonianza di quanta attenzione ci sia nel nostro Paese per questo frutto originario dal Messico anche se diffuso quasi ovunque e noto per la sua benefica azione su cuore, cervello e arterie e per le proprietà sazianti.

Un must have nelle liste della spesa, che attrae non solo le generazioni più giovani, ma anche una fascia di acquirenti over 65 (per il 28% dei consumi).

Un prodotto versatile

Grazie alla sua versatilità, sono tantissime le ricette che lo vedono al centro delle diete, tra insalate e contorni in cui l’avocado si rivela in grado di bilanciare, con la sua dolcezza, il gusto di ogni piatto. Ricco di grassi sani, elementi antiossidanti e vitamine, tra cui figurano in quantità importanti quelle B, l’avocado è anche un alimento rigenerante del sistema nervoso e un potente antistress.

E con l’arrivo dell’International Burger Day di domani, sabato 28 maggio, l’avocado diventa protagonista anche per Johnny Rockets, il brand di ristorazione nato a Los Angeles nel 1986, che lancia un vero e proprio menu a tema disponibile in tutti gli store italiani Johnny Rockets fino a fine settembre.

Fonte: Johnny Rockets

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