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Piccoli Frutti

Piccoli frutti, l’Osservatorio fa tappa a Modena

Notevoli le forbici di prezzo, con i mirtilli che si trovano da 14,00 a 26,00 euro il chilo

Ieri, 26 marzo 2024, l’Osservatorio Piccoli frutti è tornato nell’area urbana di Modena dove ha interessato 16 punti di vendita di 16 insegne appartenenti a 12 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). Sono stati osservati gli assortimenti dei punti di vendita: Aldi, Conad, Conad City, Dpiù, Ecu, Esselunga, Eurospar, Eurospin, Extra Coop, IN’s, Lidl, MD, Sigma, Spazio Conad, U2.

Le forbici di prezzo sono notevoli, con i mirtilli che si trovano da 14,00 a 26,00 euro/kg. Il paniere più costoso è stato rilevato nell’insegna Conad, appesantito dal ribes rosso a 31,84 euro/kg. I panieri più a buon mercato sono disponibili nei discount, con ben 5 insegne con un prezzo medio della categoria inferiore a 20 euro/kg.

Assortimento

Nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di due a un massimo di cinque referenze, con una media di 3,6 referenze per punto di vendita.

Nei 16 punti di vendita visitati il 94% ha in assortimento lamponi; il 100% mirtilli; il 69% more; il 25% ribes rosso e il 44% ha in assortimento Tris.

Ampiezza di gamma

Il 6% dei negozi con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza in vendita. Il 31% dei punti di vendita ha due o tre referenze; il rimanente 63% dei punti di vendita ha quattro o più referenze.

Qualità

Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.

Il gruppo con la migliore qualità è risultato Eurospin.

Prezzi di vendita

Lamponi (16 rilevazioni): min. 19,92 euro/kg – max. 28,64 euro/kg – media 25,01 euro/kg
Mirtilli (24 rilevazioni): min. 11,92 euro/kg – max. 27,04 euro/kg – media 18,19 euro/kg
More (11 rilevazioni): min. 15,92 euro/kg – max. 27,84 euro/kg – media 23,62 euro/kg
Ribes rosso (4 rilevazioni): min. 27,04 euro/kg – max. 31,84 euro/kg – media 29,46 euro/kg
Tris (7 rilevazioni): min. 16,95 euro/kg – max. 27,87 euro/kg – media 24,10 euro/kg
Totale generale (62 rilevazioni): min. 11,92 euro/kg – max. 31,84 euro/kg –
media 22,31 euro/kg.

Brand

Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 16 brand.
Il brand con i prezzi mediamente più elevati è risultato Sant’Orsola Il Raccolto, quello con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Onubafruit, seguito da Dole.

Confezioni

Il 71% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.

L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry 

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