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Piccoli Frutti

Osservatorio Piccoli frutti, a Verona l’altalena della qualità

E dei prezzi: giù i mirtilli (15,87 euro/kg) su i lamponi (25,18 euro/kg). Ribes rosso grande assente

Prezzi bassi per i mirtilli (che provengono da Italia, Marocco, Spagna, Perù, Cile) e per le fragole, al contrario dei lamponi che sono molto costosi. La qualità? Altalenante, molto buona per mirtilli, poco soddisfacente per lamponi. E’ quanto rilevato oggi, 9 aprile 2024, a Verona, secondo le rilevazioni dell’Osservatorio Piccoli frutti.

Nella città scaligera sono stati visitati 20 punti di vendita di 20 insegne appartenenti a 14 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). In particolare: A&O, Aldi, Conad, Dpiù, Esselunga, Eurospar, Eurospin, Famila, Galassia, iN’s, Lidl, Martinelli, MD, Migross, Pam, Prix, Rossetto, Spazio Conad, Tuday Conad, U2.

Assortimento

Nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di cinque referenze di piccoli frutti, con una media di 3 referenze per negozio.

Nei negozi visitati, poi, quando è presente un assortimento di piccoli frutti: il 79% ha in assortimento lamponi; il 100% mirtilli; il 58% more; il 5% ribes rosso e il 26% ha in assortimento Tris.

Ampiezza di gamma

Il 16% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un’unica referenza in vendita; il 42% due o tre referenze e il restante 42% ne ha quattro o più.

Qualità

Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.

I gruppi con la migliore qualità sono risultati: Aldi, Eurospin, Lidl, Migross, Prix, Rossetto.

Prezzi di vendita

Lamponi (23 rilevazioni): min. 19,92 euro/kg – max. 31,92 euro/kg – media 25,18 euro/kg
Mirtilli (34 rilevazioni): min. 7,96 euro/kg – max. 26,32 euro/kg – media 15,87 euro/kg
More (14 rilevazioni): min. 19,84 euro/kg – max. 28,72 euro/kg – media 23,91 euro/kg
Ribes rosso (1 rilevazione): 30,40 euro/kg
Tris (7 rilevazioni): min. 21,67 euro/kg – max 27,93 euro/kg – media 22,63 euro/kg
Totale generale (79 rilevazioni): min. 7,96 euro/kg – max 31,92 euro/kg – media 20,79 euro/kg.

Brand

Nei punti di vendita visitati sono presenti 26 brand di piccoli frutti. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Conad Mix di bosco, quello con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Moderna srl, seguito da Conad Frutti Di Bosco.

Confezioni

Il 62% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni da 125 grammi.

Le note dei rilevatori

Come anticipato, i rilevatori hanno puntato il dito sui prezzi bassi per fragole e mirtilli (origine Italia, Marocco, Spagna, Perù, Cile) e molto elevati per i lamponi. La qualità è variabile: molto buona per i mirtilli, buona per le fragole e scarsa per i lamponi. Ribes rosso grande assente: era presente in un solo punto di vendita.

L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry 

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