Un solo consorzio per presentare con un’immagine univoca e adeguata i cinque radicchi Igp del Veneto. E’ questa, in sintesi, una delle novità più rilevanti sul radicchio che arriva direttamente da Fruit Logistica 2011. I tre consorzi di tutela del radicchio veneto (Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP, Radicchio di Verona Igp e Radicchio di Chioggia Igp) hanno infatti scelto la fiera berlinese per presentare ufficialmente l’iniziativa di costituire un consorzio di secondo livello, con l’obiettivo di valorizzare i radicchi veneti all’estero. “E’ il primo consorzio in Italia di questo tipo – hanno spiegato a Fruit Logistica Marta Casotto e Patrizio Garbin, rispettivamente rappresentante dello stand del Radicchio Rosso di Treviso e presidente del Consorzio Radicchio di Chioggia Igp – e si chiamerà Consorzio Radicchi Veneti. Essendo un ente di secondo livello, significa che saranno mantenuti i tre consorzi che lo hanno costituito, ma uniremo le nostre forze e le nostre risorse per dare un’immagine univoca all’estero dei nostri prodotti. In altri termini, studieremo nelle prossime settimane un marchio unico, per essere competitivi sui mercati internazionali”.
15 febbraio 2011
Nasce il Consorzio Radicchi Veneti
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