Sarà la patata la protagonista della 18esima edizione di Fruit Attraction, in programma dal 6 all’8 ottobre a Ifema Madrid. La manifestazione, organizzata da Ifema Madrid e Fepex, dedica quest’anno il titolo di prodotto stella a uno degli alimenti più diffusi sulle tavole e a un comparto considerato strategico per la sicurezza alimentare.
Il programma di iniziative prenderà il via già il 5 ottobre, alla vigilia della fiera, con il primo Simposio Internazionale della Patata, per poi svilupparsi durante i tre giorni della manifestazione con attività professionali, promozionali e gastronomiche dentro e fuori i padiglioni.
Un comparto sotto i riflettori
La scelta della patata come prodotto stella punta a valorizzarne il ruolo lungo la filiera e a rafforzare la visibilità di produttori, operatori commerciali e aziende.
Un’occasione per mettere al centro anche le caratteristiche di un prodotto versatile, accessibile e abitualmente presente nella dieta dei consumatori.
A confronto produzione, commercio e industria
Il primo appuntamento sarà il I Simposio internazionale della patata, organizzato da Fepex in collaborazione con Fruit Attraction ed Europatat. L’incontro riunirà rappresentanti della produzione, della distribuzione, dell’industria e delle istituzioni per fare il punto sulle principali sfide del comparto in Spagna e nell’Unione europea.
Tra i temi sul tavolo ci saranno l’andamento della produzione e degli scambi europei, la salute delle piante, le criticità della filiera spagnola e le prospettive dei consumi. L’obiettivo è favorire il confronto e lo scambio di conoscenze tra i diversi protagonisti della filiera.
La promozione parte dalla città
La patata sarà protagonista anche fuori dal quartiere fieristico. Una campagna di affissioni nelle stazioni della metropolitana di Nuevos Ministerios e Plaza de España porterà il messaggio nel cuore di Madrid già nei giorni della manifestazione.
All’interno di Fruit Attraction sono previste inoltre una presenza promozionale nel corridoio centrale e la proiezione di un video dedicato al prodotto.
Il tour tra gli espositori
Per gli operatori in visita alla fiera ci sarà anche il tour della patata, un percorso pensato per individuare le aziende che lavorano con il prodotto. Gli espositori aderenti saranno inseriti in un elenco dedicato e riconoscibili grazie a un’apposita insegna negli stand.
L’iniziativa consentirà così ai professionisti di orientarsi più facilmente tra l’offerta di patate presente a Fruit Attraction.
Dallo showcooking ai gadget
La promozione passerà anche dalla gastronomia, con uno showcooking dedicato alla patata al forno per raccontarne in modo concreto le possibilità in cucina e la versatilità.
Nei tre giorni di fiera non mancheranno inoltre momenti di animazione: due personaggi vestiti da patata attraverseranno i padiglioni coinvolgendo i visitatori. La campagna avrà anche un proprio merchandising, con gadget come pelapatate e patate antistress.
La campagna guarderà anche alle nuove generazioni. Il 6 ottobre è in programma un’attività all’IES Gabriel García Márquez di Madrid, con la partecipazione dello chef e comunicatore gastronomico Daniel del Toro.
L’iniziativa, pensata per avvicinare gli studenti alla patata attraverso un approccio pratico e divulgativo, sarà trasmessa in streaming e resterà successivamente disponibile online.
Fonte: Ifema
