Il 21 gennaio 1976, nel cuore della Food Valley a Gattatico di Reggio Emilia, nasceva Cerreto Bio, un piccolo seme destinato a crescere e a trasformare il modo di vivere il biologico in Italia.
Da sempre, sostenibilità e rispetto per la natura sono il filo invisibile che guida ogni decisione, rendendo il biologico non una moda, ma uno stile di vita fatto di passione, responsabilità e attenzione per chi sceglie di nutrirsi in modo consapevole. Ogni prodotto Cerreto Bio diventa così una scelta che parla di sé, dell’ambiente e di nutrizione responsabile.
Produzione e distribuzione cominciarono negli anni ’90, quando Cerreto Bio portò su larga scala erbe, spezie, verdure, legumi, cereali, zuppe, condimenti e preparati vegetali, affermandosi tra le realtà più solide dell’agroalimentare italiano.
Ma la vera svolta arrivò verso la fine del secolo scorso, con l’ingresso nel biologico: un passo coraggioso che consacrò Cerreto Bio come pioniera dell’alimentazione biologica certificata in Italia. Oggi, grazie a prodotti innovativi come semi, mix e piatti pronti da cuocere, l’azienda continua a portare sulle tavole il gusto autentico del cibo fatto in casa, realizzato con materie prime attentamente selezionate e controllate, distribuite in oltre 2.000 punti vendita in Italia, sia con il marchio Cerreto Bio sia in private label.
Nel 2015, Cerreto Bio entrò a far parte del Gruppo Fratelli Pagani Spa, continuando a coniugare tradizione e innovazione attraverso valori chiari: qualità, sostenibilità e ricerca. Oggi il brand con 5.000 mq di stabilimento e 7 linee di produzione, offre una gamma completa di prodotti 100% biologici, operando nel rispetto della salute e dell’ambiente, con energia proveniente anche da 2 impianti fotovoltaici.
Ma la qualità parte sempre dalle materie prime: ogni lotto viene analizzato da laboratori accreditati a livello europeo esaminando fino a 400 molecole diverse, per garantire l’assenza totale di fitofarmaci, diserbanti, funghicidi, insetticidi e conservanti. La trasparenza si riflette anche nei packaging, rinnovati attraverso un percorso di rebranding avviato nel 2018 e ulteriormente evoluto lo scorso anno, con pack chiari e informativi, corredati di QR code che consente al consumatore di verificare i parametri delle analisi e le certificazioni del lotto di provenienza. Inoltre, le certificazioni biologiche insieme agli standard IFS e BRC Food, raccontano un impegno concreto nella gestione dei processi, affiancato da un reparto di Ricerca e Sviluppo che rinnova continuamente l’offerta, anticipando trend, stili alimentari e nuovi bisogni di benessere.
Nel 2022 Cerreto Bio acquisì Terravecchia, storica realtà specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti a base di legumi e frutta secca. L’operazione rientrò nel piano di sviluppo strategico del Gruppo e consentì a Cerreto Bio di ampliare il proprio portafoglio, entrando in segmenti fino ad allora non presidiati, come la frutta secca e le paste speciali a base di legumi.
Nello stesso anno, grazie alla collaborazione con ClimatePartner, l’azienda iniziò un percorso di misurazione e gestione delle proprie emissioni di gas a effetto serra, conseguendo la neutralità carbonica. Le emissioni vennero calcolate secondo il Greenhouse Gas Protocol e la CO₂ residua venne compensata attraverso il sostegno a un progetto eolico in India, a conferma dell’impegno di Cerreto Bio nella tutela ambientale.
A questo risultato si affiancarono ulteriori iniziative in ambito ambientale e sociale: l’utilizzo di energia solare, la conversione di parte del parco auto a veicoli elettrici, la riduzione dell’uso della plastica e l’adozione di pratiche di responsabilità sociale all’interno dell’azienda. Tra queste, l’impiego di borracce e stoviglie riutilizzabili da parte dei dipendenti, l’eliminazione delle capsule monouso per il caffè e l’introduzione di macchine a caffè in grani.
L’offerta Cerreto Bio si articola in un’ampia gamma di prodotti biologici pensati per accompagnare ogni momento della giornata e rispondere a diverse esigenze alimentari: cereali e pseudocereali, legumi, semi, erbe, spezie, zuppe e piatti pronti, farine e ingredienti funzionali.
Cerreto Bio si rivolge quindi a chi cerca alimenti semplici, naturali, nutrienti e veloci da preparare, con prodotti pensati per ogni stile di vita. Tra i best seller figurano i Semi - tra cui Chia, Girasole, Zucca e altri mix ricchi di nutrienti, ideali per arricchire colazioni, snack e preparazioni dolci e salate con gusto e benessere; il Mix 5 Cereali Bio - per un pasto completo e bilanciato, ricco di fibre, proteine e carboidrati complessi, pronto in soli 10 minuti; le Lenticchie Gialle Decorticate Bio - digeribili, ricche di proteine vegetali e perfette per una cucina semplice e moderna; e la linea “Gli Etnici” - piatti completi e bilanciati, pronti in pochi minuti, per chi ama viaggiare nei sapori del mondo.
"Cinquant’anni fa nasceva la nostra azienda. Dal 2000 operiamo come marchio di prodotti biologici certificati, con rigore, trasparenza e coerenza, nel rispetto delle persone, dell’ambiente e dei principi che rendono il biologico una scelta autentica e verificabile. Un percorso iniziato quando il biologico era ancora una visione pionieristica, sviluppato nel tempo con disciplina, competenza e senso etico. Il cinquantesimo Anniversario celebra la continuità di questi valori e la capacità dell’azienda di evolvere senza mai tradirli, contribuendo alla costruzione di una cultura alimentare più consapevole, responsabile e orientata al futuro", afferma Mattia Cardazzi, Amministratore delegato di Cerreto Bio.
Da mezzo secolo, Cerreto Bio costruisce il proprio percorso sulla solidità delle certificazioni, sulla trasparenza dei processi e su una visione di lungo periodo che mette al centro persone, ambiente e qualità delle materie prime. Un Anniversario che conferma la volontà di continuare a investire nel biologico come modello responsabile di sviluppo e innovazione.
Fonte: Cerreto Bio
