Oltre cinquant'anni di esperienza nella maturazione della frutta, sviluppata negli Stati Uniti, e una strategia europea costruita passo dopo passo, paese dopo paese. Catalytic Generators, azienda a conduzione familiare con sede a Norfolk, in Virginia, e specializzata esclusivamente nei sistemi di applicazione dell'etilene per la maturazione e il degreening, ha archiviato l’ultima edizione di Fruit Attraction di Madrid con un bilancio certamente positivo.
Il piano di sviluppo dell’azienda in Europa
Già presente in Germania e nei Paesi Bassi, Catalytic Generators sta costruendo importanti relazioni in Spagna con le imprese ortofrutticole locali, per ottenere le autorizzazioni necessarie a commercializzare le proprie soluzioni, ma anche in Italia. Dopo il debutto a Macfrut all'inizio dell'anno, ha infatti rafforzato la distribuzione con Brancato Srl, azienda storica nella maturazione con etilene.
Le principali richieste dei clienti
“Uno dei temi ricorrenti dei nostri incontri a Madrid è stata la necessità di un'applicazione dell'etilene affidabile, costante e facile da gestire” spiega a myfruit.it Greg Akins, Ceo dell’azienda statunitense. “Chi si occupa di maturazione vuole risultati uniformi, attività quotidiane più semplici e una fornitura di etilene sicura, senza complicazioni inutili”.
Esigenze, queste ultime, particolarmente sentite per chi lavora con due frutti come banane e avocado, ad esempio, dove la costanza dei risultati e il controllo preciso sono essenziali per garantire la qualità attesa dalla distribuzione e dai consumatori.
Avocado e banane, ma non solo. I possibili sviluppi in Italia
“In Italia vediamo spazio per consolidare le relazioni con gli operatori che già lavorano con noi e per presentare i nostri sistemi di generazione dell'etilene alle aziende che stanno valutando alternative alle tradizionali bombole di gas compresso” continua il manager di Catalytic Generators.
“La partecipazione a Macfrut e la collaborazione con Brancato rientrano nella strategia per rafforzare la nostra presenza sul territorio e rendere la tecnologia più accessibile agli operatori italiani. Poter contare su un partner con 80 anni di esperienza specialistica nella maturazione post-raccolta di frutta e verdura è prezioso, perché ai clienti non basta un'attrezzatura: servono disponibilità affidabile dei prodotti, assistenza tecnica e un interlocutore che comprenda le loro esigenze operative”
Se banane e avocado sono i due prodotti principali nei confronti dei quali si concentra il focus dell’azienda, poiché l'applicazione controllata dell'etilene è essenziale nei processi di maturazione, ci possono per essere opportunità anche in altre categorie di prodotto. “Vediamo interessanti opportunità nei cachi, un frutto importante per la produzione nazionale, dove l'etilene può contribuire alla maturazione post-raccolta e alla gestione della qualità”.
Le nuove funzionalità di monitoraggio da remoto wireless a partire dal 2027
“La prossima generazione di SmartRipe® porterà sui nostri generatori di etilene connettività wireless e funzioni di monitoraggio e controllo da remoto” annuncia Greg Akins. “Gli operatori potranno seguire a distanza il funzionamento dei generatori, verificarne i principali parametri operativi e ricevere notifiche quando sarà necessario intervenire. L'obiettivo è offrire maggiore visibilità e controllo sull'applicazione dell'etilene, mantenendo il processo il più semplice e affidabile possibile”. La tecnologia sarà disponibile in tutto il mondo, Italia compresa, all'inizio del 2027.
“A breve annunceremo il lancio ufficiale e in quell'occasione condivideremo ulteriori dettagli su funzionalità, applicazioni e vantaggi per chi matura frutta a livello professionale”.
