Dall’amido di patata una mano all’ambiente

Liberare la spesa dalla plastica per dare un segnale forte di attenzione all’ambiente. L’insegna Cuorebio, 260 punti vendita specializzati in prodotti biologici e biodinamici, introduce i sacchetti in Biocartene per i prodotti ortofrutticoli sfusi eliminando i corrispettivi in polietilene. Si tratta di un’innovazione sostanziale: secondo una stima ogni famiglia italiana consuma circa 8 chilogrammi di sacchetti in polietilene l’anno, tra bustine e “guanti”che non possono essere riciclate e che finiscono nella spazzatura indifferenziata. Il Biocartene, invece, deriva da materia prima a base di amido di patata, non commestibile e non Ogm, e pertanto può essere compostato insieme ai rifiuti organici come da certificazione “Ok Compost” della società internazionale Vincotte. Inoltre, viste le sue maggiori proprietà di traspirazione, pur rimanendo resistenti e morbidi al tatto, il sacchetto in Biocartene può essere riutilizzato per la conservazione domestica dei freschi in frigorifero, senza creare umidità.