Secondo uno studio del dipartimento dell’agricoltura statunitense, mentre nel Regno Unito la produzione nazionale di mele e pere è in calo, il consumo rimane importante e vale complessivamente USD 1,4 miliardi. Le mele rimangono il frutto più consumato dopo le banane, anche se stanno calando sia il consumo che la quota delle mele nella spesa di frutta.Nella grande distribuzione si acquista l’86% delle mele consumate nel Regno Unito.
Nello studio completo dati di produzione, consumo, importazione (file pdf)
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