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USA: il biologico fattura € 4,8 miliardi

Dall’ortofrutta il 54% delle vendite

USA: il biologico fattura ? 4,8 mrd nel 2000

Aumento del 20% rispetto al 1999.

Quantitativi in aumento, maggior assortimento, aumentata disponibilità e prezzi inferiori caratterizzano il settore biologico, mentre aumenta la quota di mercato nelle vendite al dettaglio.

Le vendite in tutti i segmenti del comparto alimentare hanno raggiunto i $ 7,75 miliardi nel 2000, con un aumento considerevole rispetto al 1999 ($ 6,46 miliardi).

Il settore ortofrutticolo ha realizzato un fatturato di $ 4,2 miliardi nel 2000, in aumento del 7,7% rispetto al 1999 ($ 3,9 miliardi). Per il settore ortofrutticolo si prevede una crescita annua dell’8,4% fino al 2003 se non cambieranno i modelli di spesa del consumatore statunitense in questa fase di rallentamento economico.

Fonte: Datamonitor

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