Il comitato esecutivo del California Prune Board stima un volume di circa 75mila tonnellate per il raccolto 2022. Sebbene sia ancora presto, questa stima è in linea con l’alta qualità del raccolto per cui la California è nota. La qualità premium fa sì che ci sia una domanda significativa, anche a fronte del fatto che la disponibilità di questo prodotto su scala globale rimane ristretta, facendone aumentare ulteriormente il valore.
“L’eccesso di offerta di pochi anni fa si è trasformato in un mercato molto ristretto a causa della fornitura globale irregolare e delle sfide meteorologiche degli ultimi due anni” afferma Donn Zea, direttore esecutivo per il California Prune Board. “La fornitura di prugne medio-grandi sarà presidiata principalmente dalla California quest’anno”.
Poiché il consumo di prodotti da scaffale salutari e durevoli continua a costituire fonte di grande richiamo, la domanda per le Prugne della California rimane forte. I coltivatori e i responsabili del trattamento delle Prugne della California producono incessantemente frutta di altissima qualità, dedicando particolare attenzione al calibro e al gusto distintivo ed effettuando consegne in 60 paesi ogni anno.
Fonte: California Prune Board
