Parte un nuovo progetto di filiera per la valorizzazione della Nocciola Piemonte Igp. E’ stato infatti sottoscritto un accordo in tal senso tra l’azienda Life e la cooperativa Corilanga, nata in seno a Coldiretti, proprio per valorizzare un prodotto Igp totalmente tracciabile.
“Dall’agroindustria e dalla Gdo che credono davvero nel territorio nascono progetti importanti come questo – dichiarano Roberto Moncalvo, presidente di Coldiretti Piemonte, e Bruno Rivarossa, delegato confederale – Progetto che vuole valorizzare la Nocciola Piemonte Igp, coltivata su una superficie complessiva di oltre 20mila ettari, di cui 15mila sono impianti attivi. La produzione totale è di 24mila tonnellate, di cui 10.300 certificate Igp. Attraverso tali accordi di filiera, che auspichiamo possano moltiplicarsi, siamo in grado di offrire nuovi sbocchi economici ai nostri produttori e di garantire eccellente qualità ai consumatori, oltre a dare un esempio concreto di trasparenza ed eticità. Purtroppo, proprio la nocciola, ingrediente principe di svariate preparazioni dolciarie, è spesso coltivata all’estero in condizioni lavorative di sfruttamento, e una grande quantità è importata anche in Italia. L’intesa sottoscritta evidenzia come, in questo caso, ci sia realmente interesse verso la tutela del made in Piemonte e a premiare gli imprenditori agricoli con una giusta remunerazione del prodotto, sulla scia di una filosofia che si sposa con quella di Coldiretti per lo sviluppo economico ed occupazionale del Paese, ma anche per mantenere e valorizzare la distintività delle nostre produzioni d’eccellenza”.
