Le prugne essiccate nella top ten del fitness

Quali alimenti bisogna consumare per disintossicare in un paio di settimane il proprio organismo? Ad elaborare una “top ten” di suggerimenti in questo senso è stata la francese Valerie Orsoni, esperta di alimentazione e fitness, ideatrice del metodo “leBootCamp”, descritto nel libro “La dieta leBootCamp” (Sperling & Krupfer) e presentato nei giorni scorsi a Roma. “Il metodo – ha spiegato alla Adnkronos Salute la Orsoni – prevede un programma di disintossicazione intensa di due settimane. E’ la fase detox, in cui sono protagonisti i dieci alimenti al top. Bisogna mangiarne almeno cinque al giorno. Ebbene, i dieci alimenti raccomandati per questo metodo disintossicante sono grano saraceno, mela, carciofo, avocado, banana, barbabietola, crucifere (ovvero cavoli, spinaci e broccoli), aglio, prugne secche e tofu. In particolare, delle prugne secche viene detto “sono dotate di tre principi attivi che accelerano l’eliminazione delle tossine. E soddisfano la voglia di dolce”.