Fairtrade Italia rappresenta la sostenibilità nel nostro Paese da 25 anni con una vera e propria certificazione che ha standard rigorosi che toccano i tre pilastri fondanti – etico, sociale e economico – di questo tema. Ne parliamo con Thomas Zulian, direttore commerciale Italia, che abbiamo intervistato a Berlino allo stand internazionale dell’organizzazione e che ci ha illustrato anche alcune best practice presenti all’interno della Gdo in Italia.
Focus Gdo
Come in una tavola rotonda virtuale, dopo aver raccolto le richieste e le idee riguardo il reparto ortofrutta dei category manager della Gdo italiana, al Fruit Logistica di Berlino abbiamo intervistato i fornitori e ascoltato le loro proposte.
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