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Umbria

MySnack 

07 lug 2016

“Oscar Green”, ci sono anche le nocciole
Coldiretti Giovani Impresa Umbria ha organizzato l’altro ieri, presso il Golf Club Perugia di Santa Sabina, la decima edizione degli Oscar Green dell’agricoltura. Tra i premiati, c’è chi ha scommesso sulla produzione di un “agri-gelato” artigianale a base di frutta a chilometri zero, chi su una birra di ispirazione monastica nel rispetto della migliore tradizione […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

25 mag 2012

La frutta secca “umbra” va in edicola
Sono i piatti tipici della cucina umbra i protagonisti della sedicesima uscita de “La grande cucina regionale italiana”, edita da Gribaudo e distribuita in edicola con il quotidiano “Gazzetta di Parma”. L’autrice Daniela Guaiti, che ha curato la raccolta, non si sofferma solo sulla nota salumeria e sui celebri piatti di carne di questa regione, […]
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