24 giu 2014
Gelato, il trend del 2014 è all’insegna della salute
La parola chiave del gelato artigianale 2014 è “salute” A rilevarlo in questi giorni è stato l’Osservatorio Sigep (il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianale, che tornerà a Rimini Fiera dal 17 al 21 gennaio 2015), il quale monitora trimestralmente l’evoluzione dei consumi in tema del goloso prodotto artigianale. “La ricerca e l’impegno […]
