Reparto ortofrutta

Il consumatore privilegia i prodotti ad alto contenuto di servizio. Stagionalità, qualità e prezzo sono tra le priorità

Lo dicono le rilevazioni dell’Osservatorio Piccoli frutti. Mirtilli da Cile, Spagna, Perù e Marocco. Ribes poco presente. More molto costose

Sabato 24 febbraio, all’Isola Almaverde Bio dell’Ipercoop Centro Miralfiore di Pesaro, ci sarà la biologa nutrizionista Giulia Dellacostanza

Questa la ricetta per svecchiare il settore e rendere protagoniste le nuove generazioni del mondo ortofrutticolo

L’ha scritta Davide Tonolini, come compratore esperto e curioso di frutta e verdura. E noi la riprendiamo per approfondirla insieme

Al convegno myfruit del 17 gennaio a Marca Fresh Signor Datterino, La Grande Bellezza Italiana e Romagnoli

Il 17 gennaio a Marca Fresh commenteranno lato retail i dati di SGMarketing illustrati da Salvo Garipoli

I prezzi sono elevati un po’ per tutte le referenze e il prodotto invecchia sugli scaffali

“L’obiettivo è arrivare entro il 2025 a una quota Mdd del 25%”. Il punto sul reparto ortofrutta