prezzi noci

Frutta a guscio ed essiccata

MySnack

18 dic 2012

Prezzi. La frutta secca del Mercato Comunale di Piazzale Lagosta a Milano

Milano, epicentro di una notevole quantità di punti vendita di moltissime insegne della grande distribuzione organizzata, conserva ancora un grande numero di mercati comunali coperti, dislocati in vari punti della città e, di conseguenza, con clientela alquanto eterogenea e diversa. Se qualche mese fa avevamo fatto visita ad uno dei più gettonati, quello di Piazza […]

Frutta a guscio ed essiccata

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27 set 2011

Aggiornamento raccolto noci

Si stima che nel Veneto siano prodotte circa 2400 ton di noci, che rappresentano circa 1/3 della produzione nazionale. “La raccolta, che ha inizio a settembre, è giunta oggi a circa il 60% del totale” ha affermato da Davide Quinto, direttore di Nogalba, società consortile che dal 1989 sviluppa in Italia la nocicoltura specializzata da frutto. […]

Frutta a guscio ed essiccata

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22 set 2011

Al via la stagione della noce di Sorrento

La Campania è la prima regione produttrice in Italia di noci e la cultivar più pregiata è la “Noce di Sorrento“. Una delle principali caratteristiche della Sorrento è che, a differenza delle altre cultivar, il gheriglio può facilmente essere estratto integro, particolarità che la rende particolarmente apprezzata dall'industria dolciaria e dai consumatori. Le prime informazioni […]