gluten free

Frutta a guscio ed essiccata

12 feb 2025

Mandorle, il gluten free spinge la domanda

Ricche di sostanze nutritive, possono essere un ingrediente ideale per l'industria alimentare alla ricerca di opzioni versatili e nutrienti

News Italia

30 nov 2022

Intolleranze, senza glutine e ortofrutta fanno tris in negozio

Cristoforo Scardino, fruttivendolo e vicepresidente dei venditori di ortofrutta Ascom Confcommercio Bergamo, punta sul salutismo

MySnack

11 mag 2017

Algida lancia il Cucciolone senza glutine

La bella stagione si apre con una grande novità in casa Algida. L’azienda ha lancia infatti sul mercato italiano “Cucciolone senza glutine”, una versione 100% gluten-free dell’intramontabile e golosa merenda, ripensata nella ricetta – ma sempre con la granella di nocciola – per andare incontro alle nuove esigenze e ai sempre più variegati stili alimentari. […]

MySnack

08 mar 2017

Anche il cono Algida apre ai vegani

Anche Algida, azienda italiana appartenente alla multinazionale anglo-olandese Unilever diventata celebre per i suoi cornetti gelato, si sta per affacciare sul mondo vegano. Tra le novità in arrivo per il 2017 sono state infatti annunciate il Cornetto senza glutine e quello, appunto, vegano. Il primo sarà realizzato con una cialda di farina di mais e […]