01 feb 2013
I Farmers Market continuano a volare
C’è una nicchia nel settore del commercio ortofrutticolo al dettaglio che sembra non conoscere crisi: si tratta dei farmers market, altrimenti noti come mercati contadini. Anche nel 2012, secondo uno studio condotto da Coldiretti/Swg, gli acquisti diretti dal produttore hanno conosciuto una crescita esponenziale, che è stata valutata nell’ordine del 57% rispetto al 2011. “Un […]