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Caab

23 apr 2014

FrisCo. Un’insolita colazione al CAAB di Bologna
Finger food con i prodotti dell’azienda olandese. Patata viola, mini verdure e germogli

News Italia 

01 apr 2014

Macfrut a Bologna già dal 2015? La proposta di Valentino di Pisa
Secondo il vice presidente di FedagroMercati Bologna può diventare la capitale italiana dell’agroalimentare

11 feb 2014

FI.CO Eataly World. Il grande parco alimentare di Bologna si presenta a Milano
Sarà inaugurato a novembre del 2015. Previsti più di 5000 posti di lavoro e 6 milioni di visitatori l’anno

09 dic 2013

Il futuro dell’agroalimentare italiano di qualità è F.I.CO.
Nascerà nel 2015 e vuole diventare un punto di riferimento per il comparto agroalimentare italiano

01 set 2013

Ortofrutta. Cattive abitudini e “modello Iper”
Per Andrea Segré, presidente del Caab, compriamo meno e più spesso, ma non sempre sapendo scegliere

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

09 dic 2011

Pistacchi iraniani sequestrati al Caab di Bologna
Ingente sequestro di pistacchi al mercato ortofrutticolo di Bologna. L’Azienda Usl ha messo i sigilli l’altro ieri a 650 chilogrammi di pistacchi iraniani contaminati da aflatossine, sostanze ritenute altamente tossiche e pericolose per la salute umana. Durante i controlli al Caab, i tecnici del dipartimento di sanità pubblica hanno trovato un valore quasi cento volte […]